分類
界
植物界
被子植物
真正双子葉類
バラ類
目
マメ目
科
マメ科
属
種
学名
シノニム
和名
学名
マメ科
一年草
つる植物
[1]
ダイズ
分布

本州
四国
九州
沖縄
[2]
朝鮮半島
中国
ロシア
ウスリー川
アムール川
[2]
[3]
形態

茎
[4]
[3]
[1]
[2]
葉
互生
小葉
複葉
[2]
[4]
[5]
[5]
[4]
葉腋
[2]
萼
花弁
[5]
雄しべ
[2]
果実
豆果
[2]
[3]
種子
[5]
[4]
利用

[2]
[1]
[6]
[7]
[8]
タンパク質
[9]
抗酸化
サポニン
[10]
イソフラボン
[6]
ササゲ
縄文時代
山梨県
北杜市
長坂町
酒呑場遺跡
[11]
ギャラリー





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谷川栄子 2015
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内藤俊彦 1995
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山田孝彦 & 山津京子 2013
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