バレンタインデーにチョコレートを贈る風習は、1868年、イギリスのチョコレート会社キャドバリー社の2代目社長であるリチャード・キャドバリーが美しい絵のついた贈答用のチョコレートボックスを発売したことを由来とする。このボックスはバレンタインデーの贈り物として使われるようになり、他社も追従して次第に広がっていった。しかし、ヨーロッパやアメリカのバレンタインデーは日本とは違い、必ずしもチョコレートを贈るものではない。

これに対し日本では、諸説あるものの1958年ごろにはじまったとされ、1970年代には「女性から男性にチョコレートを贈る日」としてバレンタインデーが定着した。バレンタインデーにチョコレートを贈るようになったことをきっかけにして、日本チョコレート・ココア協会が2月14日を「チョコレートの日」として制定し、1970年代に定着した。

また、1875年にはキャドバリー社はチョコレートでできたイースター・エッグを発売し、これも定着してチョコ・イースターエッグはイースターには欠かせないものとなった[38]。

2016年より、受験者のチョコレートについての知識を測る検定試験であるチョコレート検定が、株式会社 明治より実施されている。チョコレートの製造方法および歴史、原料であるカカオの生態など、幅広い領域から出題される。
チョコレートを主題としたフィクション

大石真『チョコレート戦争』

ロバート・コーミア『チョコレート・ウォー』

ロアルド・ダール『チョコレート工場の秘密』（小説）

メル・スチュワート『夢のチョコレート工場』（映画） - 上記小説の映画化

ティム・バートン『チャーリーとチョコレート工場』（映画） - 上記小説の映画化


トマス・グティエレス・アレア『苺とチョコレート』（映画）

アレックス・シアラー『チョコレート・アンダーグラウンド』