すずめ (肉骨皮付き、生)[47]100 gあたりの栄養価
エネルギー552 kJ (132 kcal)
炭水化物0.1 g
脂肪5.9 g
飽和脂肪酸1.84 g
一価不飽和1.53 g
多価不飽和1.01 g
タンパク質18.1 g
ビタミン
ビタミンA相当量(2%) 15 μg
チアミン (B1)(24%) 0.28 mg
リボフラビン (B2)(67%) 0.80 mg
ナイアシン (B3)(19%) 2.8 mg
パントテン酸 (B5)(91%) 4.56 mg
ビタミンB6(45%) 0.59 mg
葉酸 (B9)(4%) 16.0 μg
ビタミンB12(208%) 5.0 μg
ビタミンC(0%) 0 mg
ビタミンD(1%) 0.2 μg
ビタミンE(1%) 0.2 mg
ビタミンK(4%) 4 μg
ミネラル
ナトリウム(5%) 80 mg
カリウム(3%) 160 mg
カルシウム(110%) 1100 mg
マグネシウム(12%) 42 mg
リン(94%) 660 mg
鉄分(62%) 8.0 mg
亜鉛(28%) 2.7 mg
銅(21%) 0.41 mg
マンガン(6%) 0.12 mg
他の成分
水分72.2 g
単位
μg = マイクログラム (英語版)