ジーマーミ豆腐
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落花生（ピーナッツ）
沖縄県
鹿児島県
郷土料理
琉球語
[1]
南西諸島
特徴
豆腐
大豆
落花生
芋くず
サツマイモ
デンプン
胡麻豆腐
胡麻
葛粉
スーパーマーケット
タレ
地域
南西諸島
沖縄県
鹿児島県
奄美群島
与論島
徳之島
[2]
味噌豆
がじゃ豆
鹿児島市
鹿屋市
[3]
[4]
薩摩弁
精進料理
大分県
由布市
湯布院町
湯平温泉
熊本県
西原村
[5]
台湾
高雄県
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台南市
苗栗県
客家
?音
客家語
米
葱
つくり方
[4]
[4]
食べ方
出汁
醤油
黒蜜
砂糖
ゆず胡椒
梅干し
[4]
酢味噌
デンプン
揚げ
から揚げ
揚げ出し豆腐
注意点
食物アレルギー
アナフィラキシー
[6]
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奄美の郷土料理
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落花生豆腐
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西原村の落花生（落花生豆腐）
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関連項目
豆腐
胡麻豆腐
ハウピア
沖縄料理
奄美料理
薩摩料理
台湾客家料理
外部リンク
ジーマーミ
ヂーマミー
食品
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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