シュトレン
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^ “Stollen Stol-len,der”. Duden Worterbuch. 2020年11月14日閲覧。
^ “ドイツのクリスマス・スイーツ”. ドイツ連邦共和国大使館・総領事館. 2020年11月14日閲覧。
^ “シュトーレン”. 講談社. 2020年11月14日閲覧。
^ “ドイツのクリスマスとシュトレン 3 ドレスデンのシュトレン祭/ドイツのパン屋さん”. All About (2014年12月11日). 2020年11月14日閲覧。
^ “ ⇒シュトレンはどこから来たの?”. ドイツニュースダイジェスト (2007年12月7日). 2020年11月14日閲覧。
^ 森本智子 (2017). ドイツパン大全. 誠文堂新光社. p. 142. ISBN 978-4-416-51731-4 
^ “東洋経済日本で「シュトレン」が人気化した納得の事情”. 2020年10月6日閲覧。
^シュトーレン/千鳥屋のクリスマス
^ “シュトーレン初の“日本流”レシピ ドイツでは作り方に法律”. 神戸新聞NEXT (2018年11月6日). 2020年11月14日閲覧。

関連項目

ケルストストル
(英語版) - オランダにおいてクリスマスを待つアドベントの時期などに食される菓子パン。「シュトレンに似た別の菓子」とされるが、実際はオランダ語で「クリスマスのシュトレン」という意味であり、シュトレンとほぼ同一の菓子である。

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