2022年時点で韓国では国内農家によって、品質管理に失敗したC級品ばかり溢れており、購入者の失望を招いていることが報道されている[出典 22]。韓国国内でシャインマスカットが「高級果物」として注目され出し、消費者の需要が高まると韓国農家のシャインマスカット栽培が激増した[34]。韓国農村経済研究院は、韓国国内のシャインマスカット栽培面積は2016年72万6000坪（240 ha）、2022年11月時点1210万坪（4000 ha）で16倍以上に増えた。2021年との比較でも韓国国内のシャインマスカット生産量は148.9%となっている[35]。
フルーツの苗木は手に入れば簡単に栽培ができ、開発コストや時間と手間を省いて成果物だけを手にすることができる[20]。またフルーツの流出は追跡や差し止めが難しいとされている[20]。 房は円筒形で400?500グラム[6]。成熟時の色は黄緑色で、粒は短楕円形。大きさは11?12グラムと巨峰と同程度である[6]。香りは上品で華やかなマスカットらしい香りがある[出典 23]。糖度は20度程度で高く[出典 24]、酸含量は0.3?0.4 g/100 mLと低く、甘い。ジベレリン処理により種無しで皮ごと食べる事ができる[出典 25]。一般的なブドウよりも3?4倍割高で[7]、韓国では「ブドウ界の名品」とも呼ばれる[7]。 祖父母品種はいずれも目立った長所・短所を持っており、マスカット・オブ・アレキサンドリアとスチューベンについては前述の通りである。カッタクルガンは大粒で皮ごと食べられ、ジベレリン処理にて種無しになり、糖度も高いが、花は雄ずい反転性であり、耐病性が非常に弱く、裂果が多い。甲斐路は皮ごと食べられ、食味もよく、貯蔵性・輸送性にも優れるが、耐病性は弱く、ジベレリン処理を行っても種無しにならない。しかし、当品種は祖父母品種の欠点がほぼ解消されており、アメリカブドウの特徴である耐病性を一定程度持つ。ブドウ栽培で問題となるべと病や、気候面では寒さに比較的強いうえに、夏場が猛暑になっても色づきが悪くならない[21]。食味・食感・香りはヨーロッパブドウと同等の品質ということが最大の特徴と言える。また、貯蔵性にも優れる[36]。 発芽期は巨峰とほぼ同時期である。また、葉の下面に綿毛が密生する。
特徴
主な産地
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注釈
出典^ a b c 広島県ツイッター 2022年9月23日 午前7:00(JST)