伝統的に、コックなどの守護聖人とされるローマのラウレンティウスは、3世紀に鉄格子（グリル）の上で火あぶりにされて殉教したとき「こちら側は焼けた。もしウェルダンにしたいなら、もうひっくり返しなさい」と言ったとされる[7]。
脚注.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、コック (職業)に関連するカテゴリがあります。^ a b “コック【(オランダ)kok】 の意味”. NTT Resonant Inc.. 2017年4月18日閲覧。
^ “ ⇒板前(いたまえ)／コック／シェフ”. NTT Resonant Inc.. 2017年4月18日閲覧。
^ “ ⇒シェフとコックの違い”. Career Garden/ノードプレース. 2017年4月18日閲覧。
^ ⇒Ancient Greeks Used Portable Grills at Their Picnics, LiveScience
^ ⇒How to Cook Like a Mycenaean, Archaeology Magazine
^ ⇒Food History Timeline from foodreference.com
^ Prida, Delores (2008年5月6日). “ ⇒Modern Holy Helpers”. New York Daily News. 2012年10月24日閲覧。 “One strange departure is St. Lawrence, patron saint of cooks. He was no chef, but he himself was roasted to death in a large 3rd-century barbecue.During his torture he’s credited with saying, 'I’m roasted on this side. If you want me well done, it’s time to turn me over.'”

関連項目

シェフ

チーフコック（英語版）

コック (家事使用人)

家庭内労働者


調理

調理師

専属シェフ（英語版）

調理技術の一覧（英語版）

シェフの服装（英語版）、割烹着

典拠管理データベース: 国立図書館

ドイツ

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⇒イスラエル

アメリカ

日本

チェコ

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