キュウリ
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^ ⇒“苦さゆえ幕末まで不人気だった「胡瓜（きゅうり）」 身体を冷やし、利尿効果も高い、使える夏野菜に”. ダイヤモンド・オンライン. (2012年7月6日). ⇒http://diamond.jp/articles/-/21165
^ a b c d e 竹下大学 2022, p. 41.
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^ a b c d 板木利隆 2020, p. 39.
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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