キチナーゼ
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^ Feingold BF (March 1975). “Food additives in clinical medicine”. International Journal of Dermatology 14 (2): 112?4. doi:10.1111/j.1365-4362.1975.tb01426.x. PMID 1123257.
^ 古賀大三「植物キチナーゼと生体防御」『化学と生物』第32巻第11号、日本農芸化学会、1994年、712-722頁、doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.32.712、2016年2月6日閲覧。
外部リンク
Chitinase - MeSH・アメリカ国立医学図書館・生命科学用語シソーラス（英語）
⇒X-ray structure of a chitinase from the pathogenic fungus Coccidioides immitis
深溝慶, 佐々木千絵, 小島美紀, 「キチナーゼ・キトサナーゼの構造生物学」『化学と生物』 39巻 6号 2001年 p.377-383, doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.39.377
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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