エマルジョン
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^ a b Cassiday, Laura (2014年4月). “Emulsions: making oil and water mix” (英語). The American Oil Chemists' Society. 2021年1月1日閲覧。
^ 北原 & 古澤 1979, pp. 59?61.
^ McGee 2008, pp. 613?614.
^ 金谷昭子「レシチンで乳化したエマルションの安定性におよぼす油相成分の影響」『日本農芸化学会誌』第53巻第12号、日本農芸化学会、1979年、407?414頁、doi:10.1271/nogeikagaku1924.53.12_407、ISSN 0002-1407。 
^ McGee 2008, pp. 614?616.
^ 田名部尚子「卵の食品機能特性と調理利用学について」『調理科学』第23巻第3号、日本調理科学会、1990年、228?233頁、doi:10.11402/cookeryscience1968.23.3_228、ISSN 0910-5360。 
^ 戸田, 門田 & 加藤 1997, pp. 281?285.
^ 加藤良、浅野祐三、古谷篤、外山一吉、冨田守、小此木成夫「膜乳化法によるW/O食品エマルションの調製条件」『日本食品科学工学会誌』第44巻第1号、日本食品科学工学会、1997年、44?49頁、doi:10.3136/nskkk.44.44、ISSN 1341-027X。 
^ 戸田, 門田 & 加藤 1997, p. 191.
^ McGee 2008, pp. 617?618.
^ 戸田, 門田 & 加藤 1997, pp. 318?319.
^ 戸田, 門田 & 加藤 1997, pp. 311?315.
^ “Adjuvant Vaccine Development”. 2008年7月5日時点の ⇒オリジナルよりアーカイブ。2008年7月23日閲覧。
^ “ ⇒Nanoemulsion vaccines show increasing promise”. Eurekalert! Public News List. University of Michigan Health System (2008年2月26日). 2008年7月22日閲覧。
^ 林貞男「乳化重合の理論の歩み」『日本接着学会誌』第36巻第10号、日本接着学会、2000年、415?427頁、doi:10.11618/adhesion.36.415、ISSN 0916-4812。 
^ 細谷潔「乳化重合ゴム ?乳化重合系ゴムの最近の話題と将来展望?」『日本ゴム協会誌』第79巻第1号、日本ゴム協会、2006年、30?34頁、doi:10.2324/gomu.79.30、ISSN 0029-022X。 

参考文献

北原文雄、古澤邦夫『分散・乳化系の化学』工学図書、1979年5月25日。doi:10.11501/12682536。ISBN 4769200471NCID BN00735625。国立国会図書館書誌ID:000001413766。 

Sherman, Philip M. 編、佐々木恒孝、花井哲也、光井武夫 訳『エマルジョンの科学』朝倉書店、1971年3月25日。doi:10.11501/12699973。 NCID BN01299493。国立国会図書館書誌ID:000001127349。 

戸田義郎、門田則昭、加藤友治 編『食品用乳化剤:基礎と応用』光琳、1997年4月1日。ISBN 4-7712-9703-7NCID BA32048113。国立国会図書館書誌ID:000002594891。 

McGee, Harold 著、香西みどり 監訳、北山薫、北山雅彦 訳『マギー キッチンサイエンス:食材から食卓まで』共立出版、2008年10月15日、605?618頁。ISBN 978-4-320-06160-6NCID BA87419983。国立国会図書館書誌ID:000009696096。 

関連文献

堀内照夫「特集総説 乳化技術の基礎と進化(1):乳化基礎理論
」『日本化粧品技術者会誌』第44巻第1号、日本化粧品技術者会、2010年、2?22頁、doi:10.5107/sccj.44.2、ISSN 0387-5253。 

鈴木敏幸「特集総説 乳化技術の基礎と進化(2):乳化技術の基礎(相図とエマルション)」『日本化粧品技術者会誌』第44巻第2号、日本化粧品技術者会、2010年、103?117頁、doi:10.5107/sccj.44.103、ISSN 0387-5253。 

関連項目

ラテックス

エマルジョン燃料

含水爆薬

ピッカリングエマルション(英語版) - 乳化剤ではなく、固体微粒子で安定化されたエマルション。

ホモジナイザー(英語版)

外部リンク

「エマルション
」 - 日本化粧品技術者会 編『化粧品用語集』

「 ⇒エマルション」 - 粉体工学会 編『粉体工学用語辞典』

「乳濁液」 - 機械工学事典(日本機械学会

乳濁液 - J-GLOBAL

『エマルション』 - コトバンク










投与経路 (投与方法)/ 剤形/ 製剤
経口投与

消化器

固形

丸剤

錠剤

カプセル剤

散剤

顆粒

ドライシロップ

Osmotic controlled release capsule (OROS)

ソフトジェル剤

液状

煎じ薬

ハーブティ

溶液

懸濁液

エマルション

シロップ

エリキシル剤

チンキ

ゲル


頬下投与 /
口腔投与 /
舌下投与

固形

Orally Disintegrating Tablet (ODT)

Film

キャンディ

トローチ

チューイングガム

液状

マウスウォッシュ

歯磨剤

軟膏剤

口内用スプレー


呼吸器投与/
吸入器/
吸入剤

固形

Smoking device

ドライパウダー吸入器(DPI)

液状

加圧噴霧式定量吸入器(pMDI)

ネブライザー

ヴェポライザー

気体

酸素マスク

酸素濃縮器

麻酔器

笑気吸入鎮静器


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