ウナギ
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うなぎ (曖昧さ回避)
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分類
界
動物界
門
脊索動物門
亜門
脊椎動物亜門
綱
条鰭綱
目
ウナギ目
亜目
科
ウナギ科
属
ウナギ属
エネルギー
炭水化物
糖類
食物繊維
脂肪
飽和脂肪酸
一価不飽和
多価不飽和
タンパク質
トリプトファン
トレオニン
イソロイシン
ロイシン
リシン
メチオニン
シスチン
フェニルアラニン
チロシン
バリン
アルギニン
ヒスチジン
アラニン
アスパラギン酸
グルタミン酸
グリシン
プロリン
セリン
ビタミン
ビタミンA
β-カロテン
ルテイン
ゼアキサンチン
チアミン
リボフラビン
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB6
葉酸
ビタミンB12
コリン
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ミネラル
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄分
亜鉛
マンガン
セレン
水分
ミリグラム
国際単位
栄養摂取目標
脂肪酸
[1]
出典無効
脂肪
飽和脂肪酸
ミリスチン酸
パルミチン酸
ステアリン酸
一価不飽和脂肪酸
パルミトレイン酸
オレイン酸
多価不飽和脂肪酸
リノール酸
α-リノレン酸
エイコサペンタエン酸
ドコサペンタエン酸
ドコサヘキサエン酸
[2]
ウナギ科
魚類
熱帯
温帯
ニホンウナギ
オオウナギ
ヨーロッパウナギ
アメリカウナギ
[3]
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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