カトリック信者の農夫の家でランチをご馳走になったり、ヒッチハイクをしていたヒッピーを拾って彼らのコミューンへ立ち寄ったりと気ままな旅を続ける二人。しかし旅の途中、無許可で祭りのパレードに参加したことを罵られ、留置場に入れられる。そこで二人は若い弁護士ハンセンと出会い、意気投合する。

そして、ハンセンの口利きで釈放された2人は、ハンセンと共にルイジアナ州ニューオーリンズに向けての旅を続ける。しかし「自由」を体現する彼らは行く先々で沿道の排他的な人々の思わぬ拒絶に遭い、ついには殺伐としたアメリカの現実に直面する。
音楽

映画で使われた曲のうち、リトル・エヴァの「Let's Turkey Trot」とエレクトリック・フラッグの「Flash, Bam, Pow」はサウンドトラック・アルバムには収録されなかった。

また、映画では「ザ・ウェイト」はオリジナルのザ・バンドのバージョンが使用されたが、サウンドトラック・アルバムは権利関係により許可が下りず、スミスのカバー・バージョンが収録された。

ピーター・フォンダはボブ・ディランに映画のテーマソングを書いてくれないかと頼むが断られる。ディランはナプキンに「The river flows, it flows to the sea / Wherever that river goes, that's where I want to be / Flow, river, flow」という言葉を走り書きし、「これをマッギンに渡してくれ。彼ならどうしたらいいか分かるはずだ」と言った[2][3]。言葉の断片は言われたとおりマッギンに渡され、彼は言葉を加えるとともにメロディを付け「イージー・ライダーのバラード」を完成させた[2]。ディランは『イージー・ライダー』の内輪向けの上映会で自分の名前がテーマソングの共作者としてクレジットされていることに気付いた。彼はマッギンに電話をかけ、エンドロールから自分の名前を外すこと及び今後リリースされる際にも名前を外すことを要求したため、現在に至るまで「イージー・ライダーのバラード」の作者のクレジット上の名義はマッギンのみとされている。

映画のサウンドトラック・アルバムは1969年8月にダンヒル・レコードから発売された[4]。
サウンドトラック・アルバム収録曲
Side 1

ザ・プッシャー (ステッペンウルフ) - 5:49

ワイルドでいこう! (ステッペンウルフ) - 3:37

ザ・ウェイト (スミス) - 4:29

ワズント・ボーン・トゥ・フォロー (バーズ) - 2:03

イフ・ユー・ウォント・トゥ・ビー・ア・バード (ザ・ホーリー・モーダル・ラウンダーズ) - 2:35

Side 2

ドント・ボガート・ミー (フラタニティー・オブ・マン) - 3:05

イフ・シックス・ワズ・ナイン (ザ・ジミ・ヘンドリックス・エクスペリエンス) - 5:35

キリエ・エレイソン / マルディ・グラ (エレクトリック・プルーンズ) - 4:00

イッツ・オールライト・マ (ロジャー・マッギン) - 3:39

イージー・ライダーのバラード (ロジャー・マッギン) - 2:14

出演

役名俳優日本語吹き替え
NETテレビ版
（BD版追加録音部分）
ワイアット（キャプテン・アメリカ）ピーター・フォンダ山田康雄
（多田野曜平）
ビリーデニス・ホッパー山谷初男
（小山武宏）
ジョージ・ハンセンジャック・ニコルソン北村総一朗
（小山武宏）
ジーザスアントニオ・メンドーサ相模太郎