イノシシ属は雑食性で、植物も動物も食べる。野生では狩猟採集を行い、主に葉、草、根、果実、花等を食べる。
人間との関係

農作物を食害する害獣とみなされることもある[3][12]。

森林伐採などによる生息地の破壊、乱獲、野生化したブタとの交雑による遺伝子汚染などにより、生息数が減少している種・個体群もいる[3][12]。

イノシシ属は知能が高く[13]、教えれば様々な仕事や芸をこなせるようになる[14]。近年では、特に小型のものがペットとしても人気がある。

ブタは、豚肉や皮革を得る目的で、畜産農家によって飼育される。また剛毛もブラシとして用いられる。アジアのポットベリー・ピッグはペットとして飼われている。

ヨーロッパの多くの国では、ブタの優れた嗅覚をトリュフを探すのに利用している。
家畜化20世紀初頭のスウェーデンの養豚業者詳細は「ブタ」を参照

イノシシ属は、旧世界で古代から家畜化されてきた。考古学的な証拠から、13,000年前から12,700年前頃から中東のチグリス盆地で、今日ニューギニアで野生のイノシシを管理しているのと似たような方法で家畜化が始まったと考えられている[15]。イノシシ属の遺物は、11,400年以上前のキプロスの地層から発見されており、その頃までに大陸からもたらされたものと考えられている[16]。中国でも独自に家畜化が始められている[17]。

インドでは主にゴア州で家畜としての長い歴史があり、田舎には豚便所がある。

イノシシ属はエルナンド・デ・ソトやその他の初期のスペインの探検家によって、ヨーロッパから北アメリカ大陸南東部に持ち込まれた。

ブタの学名はSus scrofaであるが、S. scrofaはイノシシに対して用い、家畜化されたブタはS. domesticusとする学者もいる。約5,000年前から7,000年前に家畜化されたと考えられている。毛は固くごわごわしている。皮膚の色は生まれた時は茶色だが、年を経るごとに灰色がかってくる。上顎の犬歯は牙として外側にカーブし、突き出ている。他の偶蹄目と比べると、頭は比較的長く、いぼがない。体長は0.9mから1.8mで、体重は50kgから350kgである。
環境への影響フロリダ州の野生のイノシシ

逃げ出した家畜のブタや野生に放されたもの、また時には狩猟用に持ち込まれた野生のイノシシ等が、南北アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、ハワイやその他の、もともとイノシシ属が生息していなかった地域で大繁殖している。外来種として野生に還ったブタやイノシシは、その場所の生態系を大きく変える原因になる。雑食性、攻撃性、植物を根ごと引き抜いて食べる習性によって、生態系が大きく変わってしまう。また、小動物も食べ、鳥の巣を破壊することもある[7]。国際自然保護連合は、野生のブタを世界の侵略的外来種ワースト100に選定している[18]。
健康問題

イノシシ属は様々な寄生生物の宿主となり、人間への感染を引き起こす。その中には、旋毛虫症、有鉤条虫、嚢虫症、ブルセラ症等もある。消化管の中に大量の回虫がいることも知られている[19]。このように寄生虫や病原体が多いことが、豚肉をあまり生では食べない理由の1つである。いくつかの宗教では、豚肉を不浄なものとしている[20]。

イノシシ属は気管支炎や肺炎にも感染しやすい。体の大きさに比べて肺が小さいため、気管支炎や肺炎は致死性になりやすい[21]。インフルエンザやエボラ出血熱のウイルスを拡散する懸念も持たれている。

イノシシ属は攻撃的で、野生のイノシシ属が存在する地域では、イノシシ属が原因となる怪我も多い[22]。
出典[脚注の使い方]^ a b Peter Grubb, " ⇒Artiodactyla,". Mammal Species of the World, (3rd ed.), Volume 1, Don E. Wilson & DeeAnn M. Reeder (ed.), Johns Hopkins University Press, 2005, Pages 637-722.
^ a b 川田伸一郎, 岩佐真宏, 福井大, 新宅勇太, 天野雅男, 下稲葉さやか, 樽創, 姉崎智子, 横畑泰志 「世界哺乳類標準和名目録」『哺乳類科学』58巻 別冊、日本哺乳類学会、2018年、1-53頁。