アンコウ
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注釈^ 誤解の生じない正確な解説を試みるならば、日本人が古来「あんこう」と呼んできた「口が極めて大きく、大体にして平べったい、海の底や深い所にいる魚」の一群は、分類学が科学的に分類する「アンコウ科」という一群と結果的同義であったので、近現代の日本人はそれを日本語の第1義としている、ということ。加えて、日本語「あんこう」は、より大きな分類群である「アンコウ目」とも結果的同義であったので、近現代の日本人はそれを日本語の第2義としている。その一方で、“食用”という完全な人為分類による括りである日本語第3義は、分類学による科学的分類と一致する道理が無い（一致するなら、それは単なる偶然でしかない）。
^ 2012年（平成24年）における青森県のアンコウ水揚げ量は約500トンであり、そのうち約80トンが風間浦村にある下風呂・易国間・蛇浦の漁港で水揚げされる[14]。
出典^ 講談社 2002, p. 34.
^ 上野・坂本 2004, p. 120.
^ 上野・坂本 2004, p. 121.
^ a b c d e f g h i j k 講談社 2002, p. 35.
^ a b c d 上野・坂本 2004, p. 122.
^ a b c d e f 上野・坂本 2004, p. 124.
^ 上野・坂本 2004, p. 125.
^ a b c ⇒おさかな瓦版 No.39 シリーズ：三陸のさかなたち 第6回 キアンコウ (PDF) - 独立行政法人水産総合研究センター
^ 『深海生物ファイル』北村雄一著 2005年 ネコ・パブリッシング発行 p.184
^ “12月7日に観察されたキアンコウの産卵について”. 名古屋港水族館 (2010年1月3日). 2013年1月19日時点の ⇒オリジナルよりアーカイブ。2010年12月1日閲覧。
^ a b フリーランス雑学ライダーズ編『あて字のおもしろ雑学』 p.47 1988年 永岡書店
^ 沖森卓也ほか『図解 日本の文字』三省堂、2011年、52頁
^ a b c d テレビ東京『食彩の王国』第664回「鍋の定番! 津軽海峡あんこう物語」2017年1月28日放送回中「食材のリスト」。
^ “特集：あおもりの旬2014年1月号 風間浦村「風間浦鮟鱇（かざまうらあんこう）」”. 青森のうまいものたち. 青森県農林水産部総合販売戦略課. 2015年5月17日時点の ⇒オリジナルよりアーカイブ。2019年4月2日閲覧。
^ a b c “ ⇒風間浦鮟鱇”. 風間浦村. 2017年1月28日閲覧。
^ ⇒風間浦鮟鱇まつり（2017年12月21日閲覧）
^ 【食 旬な産地】山口・下関漁港／冬のアンコウ 大きな肝／水揚げ量日本一、ブランド化でPR『読売新聞』朝刊2017年12月20日（くらし面）
^ ⇒あんこう下関市ホームページ（2017年12月21日閲覧）
^ 文部科学省 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」
^ 厚生労働省 「日本人の食事摂取基準（2015年版）」
^ 五訂増補日本食品標準成分表
^ 五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編
^ a b 本山 1958, p. 23.
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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