ひよこ豆
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ガルバンゾ (テレビ制作会社)

分類

植物界
被子植物
真正双子葉類

マメ目

マメ科
亜科
マメ亜科


学名
L.

エネルギー
炭水化物
糖類
食物繊維
脂肪
飽和脂肪酸
一価不飽和
多価不飽和
タンパク質
トリプトファン
トレオニン
イソロイシン
ロイシン
リシン
メチオニン
シスチン
フェニルアラニン
チロシン
バリン
アルギニン
ヒスチジン
アラニン
アスパラギン酸
グルタミン酸
グリシン
プロリン
セリン
ビタミン
ビタミンA
β-カロテン
ルテイン
ゼアキサンチン
チアミン
リボフラビン
ナイアシン
パントテン酸
ビタミンB6
葉酸
ビタミンB12
コリン
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK
ミネラル
ナトリウム
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄分
亜鉛
マンガン
セレン
水分
ミリグラム
国際単位
栄養摂取目標
学名
マメ亜科
マメ
名称


スペイン語

古代ローマ
ラテン語
種小名
ヒツジ
ヒヨコ
和名
フランス語
ラテン語
[注釈 1]
民間語源

食感
日本
[3]
歴史


中東
肥沃な三日月地帯
アナトリア半島
トルコ
[注釈 2]
地中海世界
インド亜大陸
古代エジプト
インド
インドの食文化
形態



交雑
種子

mm


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