2008年7月28日、「炭火焼肉たむら」名古屋店が客4名へ食中毒被害を起こし営業停止処分となり、たむらが謝罪会見を行った。会見でたむらは、営業停止令の下っていない3店舗も含めた営業の一斉自粛を決めた。この騒動を受け、前年に引き続き予定されていた読売テレビ主催のイベント「わくわく宝島2008」への出店を中止した[31]。

2009年6月6日、「鉄板焼たむら」をオープン。2011年9月29日、新大阪駅構内のフードコート「大阪のれんめぐり」に「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー屋さん」をオープン。2012年4月27日、「炭火焼肉たむら」奈良店開店。2016年9月をもって、新大阪の「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー屋さん」を大人の事情という曖昧な形をもって閉店する[32]。後に伊丹空港のレストラン街リニューアル工事前に期間限定出店で「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー屋さん」伊丹空港店を開店。またカレーの派生として「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレーパン屋さん」を天満とジャンジャン横丁に開店。

2015年5月13日には、たむら自らの主催で「大阪都構想勉強LIVE」を開催した[33]。2015年10月、奈良市三条町でカフェ「nagood」を開店するが、後に閉店した。2016年には大阪府箕面市にて新車・中古車の販売・買取・整備を行う「株式会社フィッシュブル」を開店。なお、「たむ犬.com」という犬の手作りご飯もプロデュースしている。

2021年に前述の芸人引退を明言した際に、たむらは「アメリカに行ってやりたいことが何個かあるんです」と引退後は渡米する予定としている。たむらは、記者から焼肉店の海外展開などの可能性を聞かれると、「面白くないでしょう」「やるならミシュラン店をつくるとか」と答えており、焼肉店などの経営は知人に任せる意向も語った[20][21]。

2023年4月22日、5月からの渡米に伴い、「炭火焼肉たむら」の経営顧問として、高級食パンブームを生んだ乃が美の創業者である阪上雄司を招聘したことを明らかにした[34]。

2023年7月、アメリカのイベントにて「炭火焼肉たむら」としてLA初出店。たむらけんじ自らが肉を焼き、焼肉丼を提供した。屋台の前には開店前から行列ができ、予定していた数量を完売することができた[35]。
プライベート

たむらが20歳の頃、地元大阪でモデルをしていたデビュー前の鈴木紗理奈（当時16歳）と交際していた。2014年2月8日放送の『めちゃ×2イケてるッ!』（フジテレビ）で発覚後[36]、紗理奈とは度々番組で共演していた。

2013年7月29日、別居中だった妻と7月中旬に離婚、約15年間の結婚生活にピリオドを打ったことが報じられている。

2019年1月初頭、大阪市内のラーメン店でスタッフから希望されたサインや記念撮影に快諾したところで、たむらはその後、Twitterで店のスタッフから「マイク、カメラなかったらおもろない奴でした」と侮辱された。これには店に非難が殺到したが、たむらが「向こうへのお言葉はもうやめましょう」と事態の収拾に努めたため騒動は程なくして鎮静化した[37]。

2020年6月4日、新型コロナウイルス感染症対策のため、アルコール消毒液約450リットル（500ミリリットルアルコール約900本分相当）を阪南市に寄付した[38]。
出演
テレビ番組
過去のレギュラー出演


光速脳天!ベタキング（関西テレビ）

いきなり!黄金伝説。（テレビ朝日）- 無名であった2000年ごろに節約シリーズ（「夫婦で1ヶ月1万円節約生活」や「夫婦でデパート実演販売生活」など）に一般人の妻と夫婦で出演していた。東京での仕事も増え、知名度が上昇した頃に「炭火焼肉たむら」のメニューを食べつくす挑戦を行っている。

っちゅ?ねん!（毎日放送） - 月曜レギュラー

ちちんぷいぷい（毎日放送）- 『っちゅ?ねん!』が2006年3月で終了したことに伴う異動扱いで、翌4月から毎週月曜日にレギュラー出演。2006年10月からは、「たむらけんじの学校に行こッ!」（高校への訪問ロケ企画）のリポーターも兼務していた。後述する事情で2019年4月から番組を離れていたが、2021年3月12日の番組終了を前に3月8日（月曜日）放送分で2年振りに出演を果たした。

征平・宮根のクチコミぃ!?（テレビ大阪）

みみヨリぃ!?（テレビ大阪）

ガツン!（テレビ大阪） - MC　

なるトモ!（読売テレビ） - 隔週金曜日

水野キングダム（TOKYO MX）- 準レギュラー

ワンクリ（毎日放送）

ランキンくえすと（関西テレビ）

リンカーン（TBS）- 不定期出演

枠アリ!（毎日放送）

全快はつらつコメディ お笑いドクター24時!!（朝日放送）

流行りん'"`UNIQ--templatestyles-00000030-QINU`"'♥モンロー!（関西テレビ）

情熱★エンためファクトリー どっキング!!!→どっキング48（関西テレビ）