うどん
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^ a b c 八王子市公式サイト「食」によるまちおこし事例研究 (PDF) より。
^うどん辞典:全国ご当地うどん<前編>(金トビ志賀)
^ 読売新聞栃木版 2017年4月30日 23面。
^ “小山でうどんを食べよう!”. 小山市公式HP (2021-10-15更新). 2021年1月23日閲覧。
^ All Aboutグルメ うどん「冷汁うどん」
^武蔵村山のうどん解説

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