この項目では、化粧品やシャンプーに使われる動物性油脂について説明しています。ラーメンなどに使われる香味油については「マー油」をご覧ください。

馬油（バーユ、マーユ[1][2]）は、馬の皮下脂肪を原料とする動物性油脂のことである。主に食用の馬を解体する際に腹や首の部位から採取される[3]。オレイン酸、パルミチン酸、パルミトレイン酸、リノール酸、リノレン酸などを多く含んでおり[1]、古くから皮膚治療の民間薬に用いられてきたが、医薬品のような効能・効果は認められていない[3]。
概要

馬肉の生産量が全国1位の熊本県をはじめとする生産地では、地域資源である馬油から基礎化粧品や石鹸、シャンプーなど様々な製品が実用化されている[4]。

馬油はヒトの皮脂とよく似た性質を持ち、浸透性、保湿・保護の効果が確認できるため、皮膚の健康を維持する目的での外用剤に適している[5]。通常は固形だが、融点が30-43℃と低く、夏期は外気温で容易に液体化するので、外用剤として利用する際には冷蔵保存が必要である[3][6]。

現存する最古の中国医学書と言われている『黄帝内経』や明の本草学研究書である『本草綱目』には、「皮膚のひびわれを改善する」との効能が書かれていることから、2015年ごろには中国人旅行客の間で日本製の馬油の人気が高まり、いわゆる爆買いのターゲットにもなっている[7]。
脚注[脚注の使い方]^ a b 『化粧品成分用語事典 2012』（改訂・完全版）中央書院、2012年8月、20-21頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 9784885140440。全国書誌番号:22122427。https://books.google.co.jp/books?id=fvWiyi6PMsYC&printsec=frontcover。 
^ 道浦俊彦 (2014年12月18日). “ ⇒新・ことば事情 ５６１８「『馬油』の読み方」”. 読売テレビ. 2015年5月16日閲覧。
^ a b c “QandA 馬油”. 株式会社 薬師堂. 2015年5月17日閲覧。『馬油のどの成分が人体に対して効果を発揮しているのか、化学的に完全な解明をすることが困難なため、医薬品としては未だ認められておらず、「ソンバーユ（尊馬油）」は皮膚保護用の化粧品に分類されています。』と書かれているので、「医薬品のような効能・効果は認められていない」という書き方は誤解を招く書き方で正確には、「(漢方薬は全般的に)化学的に完全な解明をすることが困難なため、医薬品として認められていない」
^ ⇒産学連携による障害者の自立を目指した取組み ?高品位馬油の製造と販売? (PDF) 『関西・中四国支部 第１回研究・事例発表会 予稿集』 2008年12月4日, 産学連携学会
^ 呉貴郷, 藤重昇永, 市丸雄平、「馬油による皮膚の保湿効果の検討｣ 『西日本皮膚科』 2004年 66巻 6号 p.621-624, doi:10.2336/nishinihonhifu.66.621, 日本皮膚科学会西部支部
^ “ ⇒第23回＜脂肪のかたさが畜種によって違う理由＞ 日本獣医畜産大学畜産食品工学科肉学教室”. 岡山大学 農学部 食肉品質研究会. 2015年6月6日閲覧。
^ “ ⇒なぜ「馬油」はこれほど中国人に人気なの？＝中国メディア”. サーチナ (2015年8月10日). 2016年8月19日閲覧。

関連項目

馬刺し

クリーム (基礎化粧品)

民間療法

表

話

編

歴
化粧品
スキンケア

洗顔料

クレンジング

コールドクリーム

化粧水

保湿剤

乳液

美容液

クリーム

サンスクリーン剤

アフターシェーブローション

シェービングソープ

シェービングオイル

ケミカルピーリング

パック

メイクアップ

化粧下地

ファンデーション

コンシーラー

おしろい

ドーラン

眉墨

マスカラ

アイライン

アイシャドーベース

アイシャドー

ノーズシャドー

アイプチ

つけまつげ

口紅

リップグロス

リップライナー

頬紅

コントロールカラー

ヘアケア

髪型

シャンプー

ドライシャンプー

リンス

リンスインシャンプー

トリートメント

ヘアカラートリートメント

ヘアカラー

整髪料

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