このページの項目名には、環境により表示が異なる文字があります。公式の表記では「.mw-parser-output .jis90font{font-family:"Hiragino Kaku Gothic Pro","ヒラギノ角ゴ Pro","ヒラギノ角ゴ Pro W3","A-OTF 新ゴ Pro R","ヒラギノ角ゴ2","ヒラギノ角ゴ3","ヒラギノ角ゴ4","小塚ゴシック Pro R","小塚ゴシック Pro","ＳＨ Ｇ30-P","FC平成角ゴシック体","ＦＡ ゴシック","IPA モナー ゴシック","VL ゴシック","Droid Sans Japanese","ＭＳ ＰＲゴシック","TGothic-GT01","東風ゴシック","さざなみゴシック","Komatuna","M+1P+IPAG","Mona","ＪＳＰゴシック","AR P丸ゴシック体M","EPSON 丸ゴシック体Ｍ","Osaka","CRPＣ＆Ｇれいしっく","FGP平成明朝体W3","GT2000-01","和田研細丸ゴシック2000P","和田研細丸ゴシック2000P4",YOzFont90,YOzFontN90,"Yu Gothic UI","Meiryo UI";font-variant-east-asian:jis90}辻」の「.mw-parser-output .jis2004font{font-family:"源ノ角ゴシック JP Normal","源ノ角ゴシック JP","Source Han Sans Normal","Source Han Sans","NotoSansJP-DemiLight","Noto Sans CJK JP DemiLight","ヒラギノ角ゴ ProN W3","ヒラギノ角ゴ ProN","Hiragino Kaku Gothic ProN","メイリオ",Meiryo,"新ゴ Pr6N R","A-OTF 新ゴ Pr6N R","小塚ゴシック Pr6N M","IPAexゴシック","Takaoゴシック","XANO明朝U32","XANO明朝","和田研中丸ゴシック2004絵文字","和田研中丸ゴシック2004ARIB","和田研中丸ゴシック2004P4","和田研細丸ゴシック2004絵文字","和田研細丸ゴシック2004ARIB","和田研細丸ゴシック2004P4","和田研細丸ゴシックProN",YOzFont04,"IPA Pゴシック","Yu Gothic UI","Meiryo UI","ＭＳ Ｐゴシック";font-feature-settings:"jp04"1} 辶 」（しんにょう）の点が一つです。

辻調グループ校（つじちょうグループこう）は、学校法人辻料理学館が運営する専修学校および専修各種学校以外の教育機関の総称である。

大阪市阿倍野区松崎町を拠点に、調理師やパティシエを育成する専門学校を展開している。

かつては「ビッグ辻調」なる雑誌を発行していたこともあり、1979年4月1日創刊号には、赤塚不二夫が描き下ろしマンガ『愛情レストラン』を執筆する[1]など、非常に豪華な内容であった。

辻学園調理・製菓専門学校などを運営する学校法人辻学園[注 1] は同じ大阪市にあることから混同されやすいが、一切の関係・関連を持たない[2][注 2]。目次

1 歴史

2 グループの構成

2.1 下級校

2.2 上級校

2.3 別科


3 連携・協定

3.1 大学・学校

3.2 自治体等


4 メディアへの協力

5 社会への協力

6 出身者

6.1 料理

6.2 経済

6.3 文化

6.4 芸能

6.5 スポーツ


7 関連項目

8 脚注

8.1 注釈

8.2 出典


9 外部リンク

歴史

1960年（昭和35年） - 辻静雄が辻調理師学校開校（調理師本科（昼間課程））

1978年（昭和53年） - 第二辻調理師学校開校（調理師本科（昼間課程））

1980年（昭和55年）

専修学校認可

辻調理師学校を辻調理師専門学校に校名変更（専門課程調理師本科（昼間部）・高等課程調理師本科（昼間部））

第二辻調理師学校を第二辻調理師専門学校に校名変更（専門課程調理師本科（昼間部）・高等課程調理師本科（昼間部））

辻調グループ・フランス校（シャトー・ド・レクレール）開校


1982年（昭和57年） - 第二辻調理師専門学校の高等課程調理師本科に夜間部を設置

1984年（昭和59年）

学校法人辻料理学館設立

辻製菓技術学校開校（製菓衛生師本科（昼間課程））


1986年（昭和61年）

辻製菓技術学校が専修学校認可

辻製菓技術学校を辻製菓専門学校に名称変更（専門課程製菓衛生師本科（昼間部）・高等課程製菓衛生師本科（昼間部）・高等課程製菓衛生師本科（夜間部））

第二辻製菓専門学校開校（専門課程製菓衛生師本科（昼間部）・高等課程製菓衛生師本科（昼間部）・高等課程製菓衛生師本科（夜間部））


1987年（昭和62年）

辻・ホテル・レストラン・サーヴィスカレッジ開校


1988年（昭和63年） - 辻調理技術研究所設立

1989年（平成元年）

第二フランス校（シャトー・エスコフィエ）開校

辻フランス料理専門カレッジ（現・エコール 辻 大阪）開校

辻・ホテル・レストラン・サーヴィスカレッジを辻ホテルスクールに名称変更


1991年（平成3年）

東京にエコール・キュリネール国立（現・エコール 辻 東京）開校

辻製菓技術研究所設立

辻観光ビジネススクール開校


1993年（平成5年）

3月2日 - 創立者・辻静雄死去。学校で追悼式が行われた。2代目校長に辻芳樹

エコール・キュリネール大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ開校


1999年（平成11年） - 辻調理師専門学校南館完成

2001年（平成13年）

辻調理師専門学校本館新校舎竣工

辻調理師専門学校、辻製菓専門学校が別科通信教育講座を開始

第二辻調理師専門学校、第二辻製菓専門学校廃止