譚仔三哥米線
（タムジャイサムゴーミーシェン）
TamJai SamGor Mixian香港の譚仔三哥米線のLEDサイン
種類株式会社
略称譚仔三哥
本社所在地 中華人民共和国（香港）
香港長沙湾長義街9号D2 Place ONE8楼
設立1996年
業種飲食業（中華料理）
事業内容外食産業
代表者劉達民（代表取締役と行政総裁）[1]
資本金25.69億香港ドル[1]
売上高22億7,530万香港ドル[1]
営業利益22.75億香港ドル[1]
経常利益2.45億香港ドル[1]
純利益2.03億香港ドル[1]
総資産25.69億香港ドル[1]
決算期3月31日
主要株主トリドールホールディングス 74%
関係する人物譚澤群
譚艷萍
譚澤均
譚澤強
外部リンクtamjai-intl.com
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株式会社譚仔日本
Tam Jai Nippon Inc.本社が入る渋谷ソラスタ
種類株式会社
本社所在地 日本
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1丁目21-1
渋谷ソラスタ19階
設立2021年（令和3年）7月27日
業種サービス業
法人番号7011001142096
事業内容譚仔三哥の運営
代表者劉達民
外部リンクwww.tjsamgor.jp
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譚仔三哥（タムジャイサムゴー）は、香港発祥の外食チェーンで、米線の専門店である。
概要・歴史

譚仔三哥は中国の雲南地方の米線を、独自のレシピで「香麻辛辣（ヒョンマーサンラー）」と併せ[2]、140万通りの組み合わせから[3]、現代の香港の味わいに仕上げて提供している専門店である[4][5]。「タムジャイサムゴー」とは「タム家の3男」を意味する広東語であり、もともとタム家の兄弟は1996年にレストラン「タムジャイ ウンナン ミーシェン（譚仔雲南米線）」を起業した。2008年にタム兄弟の三男と六男が独立して開店し、今のタムジャイサムゴーになった。[6]

香港ではやみつきになる味わいとお手ごろな価格で、毎年3000万人以上が来店し、かつて3年連続でミシュランガイドの「ビブグルマン」に掲載された。トリドールホールディングスは2017年に譚仔三哥の運営企業を買収した。2020年にシンガポールに進出した。2022年に日本進出し、新宿に日本一号店を開店した[7][8][9]。2022年3月31日までの店舗数は、香港162店、中国大陸8店、シンガポール4店、日本1店の計175店となっている[1]。
商品

三哥が開発した胡辣（フーラー）スープベース

譚仔雲南米線のテイクアウト

香港での譚仔雲南米線のバス広告

店舗

香港のサーティン プラザ支店（2013年）

香港の馬鞍山?新港城支店（2015年）

台北西門町の支店（2015年）

香港の上環支店（2020年）

深?宝安区壹方城購物中心の支店（2023年）

脚注^ a b c d e f g h “トリドール傘下の米線（ライスヌードル）店「譚仔三哥」、日本での出店強化”. 日本貿易振興機構 (2022年5月25日). 2023年4月12日閲覧。