この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）
出典検索?: "西日本調理製菓専門学校"
西日本調理製菓専門学校
過去の名称西日本調理師学校
西日本調理師専門学校
国公私立私立学校
学校種別専門学校
設置者学校法人本山学園
設置年月日1968年10月
設置学科総合調理専攻科
調理師科
スイーツ科
パティシエ・ブランジェ科
学校コードH133310000140
所在地〒700-0913
岡山県岡山市北区大供3-2-18
Portal:教育
プロジェクト:学校/専修学校テンプレート
テンプレートを表示
西日本調理製菓専門学校（にしにほんちょうりせいかせんもんがっこう）とは、岡山県岡山市北区にある、調理師と製菓衛生師を養成する専門学校。1968年設立。
沿革
1968年10月 西日本調理師学校を岡山市表町に設立。厚生大臣認可
1971年3月 岡山県認可
1974年4月 西日本調理師学校を岡山市浜2丁目に移転
1981年3月 専修学校として厚生大臣、岡山県認可。西日本調理師専門学校に改称
1982年4月 西日本調理師専門学校に製菓衛生師科（現：スイーツ科）設置
1985年4月 学校法人厚徳栄養総合学園設立
2002年1月 西日本調理師専門学校を岡山市大供3丁目に移転
2002年4月 学校法人本山学園に改称、西日本調理製菓専門学校に改称
2007年4月 カフェ“Happy×Happy”オープン
2014年3月 パティシエ・ブランジェ科が文部科学大臣認定「職業実践専門課程」に認定
2016年2月 総合調理専攻科が文部科学大臣認定「職業実践専門課程」に認定
設置学科
総合調理専攻科（2年/40名）
上級西洋料理、上級日本料理、西洋料理、日本料理、中国料理、デザート、レストラン実習
調理師科（1年/70名）
西洋料理、日本料理、中国料理
スイーツ科（1年/40名）
和菓子、洋菓子、製パン
パティシエ・ブランジェ科（2年/40名）
洋菓子、製パン、和菓子、カフェ経営
Wライセンスコース（2年/40名）
西洋料理、日本料理、中国料理、和菓子、洋菓子、製パン、カフェレストラン実習
介護食士養成講座
介護食士3級
取得資格
調理師
専門調理師（学科試験免除）
介護食士
食育インストラクター
製菓衛生師（国家試験受験資格）
菓子製造技能士2級（受験資格）
パン製造技能士2級（受験資格）
運営法人
学校法人本山学園
〒700-0913 岡山県岡山市北区大供3-2-18
所在地
岡山県岡山市北区大供3-2-18 以前は、東急ホテルだった建物を改装して使っている
関連項目
岡山県専修学校一覧
岡山医療専門職大学
岡山医療技術専門学校 - 2023年閉校
インターナショナル岡山歯科衛生専門学校
脚注
外部リンク
⇒西日本調理製菓専門学校
.mw-parser-output .asbox{position:relative;overflow:hidden}.mw-parser-output .asbox table{background:transparent}.mw-parser-output .asbox p{margin:0}.mw-parser-output .asbox p+p{margin-top:0.25em}.mw-parser-output .asbox{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox-note{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox .navbar{position:absolute;top:-0.90em;right:1em;display:none}
.mw-parser-output .hlist ul,.mw-parser-output .hlist ol{padding-left:0}.mw-parser-output .hlist li,.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt{margin-right:0;display:inline-block;white-space:nowrap}.mw-parser-output .hlist dt:after,.mw-parser-output .hlist dd:after,.mw-parser-output .hlist li:after{white-space:normal}.mw-parser-output .hlist li:after,.mw-parser-output .hlist dd:after{content:" ・\a0 ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dt:after{content:": "}.mw-parser-output .hlist-pipe dd:after,.mw-parser-output .hlist-pipe li:after{content:" |\a0 ";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist-hyphen dd:after,.mw-parser-output .hlist-hyphen li:after{content:" -\a0 ";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist-comma dd:after,.mw-parser-output .hlist-comma li:after{content:"、";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist-slash dd:after,.mw-parser-output .hlist-slash li:after{content:" /\a0 ";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child:after,.mw-parser-output .hlist li:last-child:after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child:before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child:before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child:before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child:before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child:after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child:after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child:after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child:after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child:after{content:")\a0 ";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li:before{content:" "counter(listitem)" ";white-space:nowrap}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child:before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child:before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child:before{content:" ("counter(listitem)" "}.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:75%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:left}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-right:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-left:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}.mw-parser-output .infobox .navbar{font-size:88%}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:88%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}
表示
編集
