ハーブ園（ハーブえん）、ハーブガーデンとは、ハーブで構成された花壇や庭のことで、香草、薬草であるハーブを植えることで、その収穫と利用、あるいは草姿、花、香りを楽しむ庭園。薬草を育てている場合は、薬草園と呼ばれる。
概要

西洋では中世に修道院でバラやハーブを中心にした庭を作りはじめているが、これは医薬用の植物栽培という実用面での側面があった。ハーブ類で庭を構成すると花が少なく緑色が多くなる傾向があるため、現在では草木の高さや、大きさ、遠近法などで変化をつけ、カラーリーフなどが多用される。

江戸時代には、幕府が各地の薬草園へ採薬使を派遣し、各地の人々に薬草知識を広めると共に幕府へ薬を持ち帰る活動を行った[1]。
ハーブ園の例

松田町・松田山ハーブガーデン

布引ハーブ園

兵庫県立淡路香りの公園ハーブガーデン

へきなんたんトピアハーブガーデン

大分農業文化公園ハーブガーデン

海のそばのハーブ園ハーブガーデン「ポケット」

花巻温泉ローズ＆ハーブガーデン

鞘ヶ谷ハーブガーデン 光と風の教会（北九州市戸畑区）

由仁温泉ハーブガーデン

四季の里ハーブガーデン

蒜山高原蒜山ハーブガーデン

酒々井町飯沼本 ハーブガーデン 「ハーブの丘」

小豆島オリーブ公園ハーブガーデン

姫路市香寺町香寺ハーブガーデン

大朝町天意（あい）の里ハーブガーデン

サンパルホールぬまくまぬまくまハーブガーデン

滝上町香りの里 ハーブガーデン

エルザタワー32地上庭園：ハーブガーデン（公開空地）

三春町三春ハーブガーデン

しながわ中央公園

サボテン公園サボテンハーブ園（現在は閉園）

山茶花高原ピクニックパーク（諫早市小長井町、旧小長井町）ハーブ園

くりはま花の国ハーブ園

奥日立きららの里#ハーブ園

宇治市植物公園#ハーブ園

あおいパークハーブ園

嵐山高雄ハーブ園

手柄山温室植物園ハーブ園

道の駅池田温室ハーブ園

道の駅雫石あねっこ日本ハーブ園

聚楽園公園ハーブ園

道の駅ふれあいパークみのハーブ園

八次駅みよしハーブ園

道の駅しんごうハーブ園

クライストチャーチ植物園ハーブ園

ハンティントン・ライブラリーハーブ園

千葉市都市緑化植物園ハーブ園

夢の島熱帯植物館ハーブ園

咲き都ハーブ園

花フェスタ記念公園ハーブ園

花フェスタ'95ぎふハーブ園

ロルシュ修道院内のベネディクト会のハーブ園

由仁町ゆにガーデン

猪苗代町猪苗代ハーブ園

山梨県鳴沢村 PLANT A TREEファームハーブ園

守山市もりやまバラ・ハーブ園

練馬区四季の香公園

東品川海上公園屋上庭園

河口湖ハーブ園

生活の木メディカルハーブガーデン

蒜山ハーブガーデン

長野ハーブガーデン

花暦 メナード青山リゾートハーブガーデン

ハーブガーデン プティール倶楽部 福岡県糸島市

九十九里町・九十九里ハーブガーデン

日野春ハーブガーデン

ダム湖畔の花自然植物園「泉ボタニカルガーデン」

城西国際大学大多喜薬草園

むらさきの風薫る丘「ラベンダーパーク多可」

薬莱山麓のやすらぎのガーデン

ぐんまフラワーパーク・ハーブガーデン

熱川ハーブテラス

国立科学博物館筑波実験植物園「有用植物区」

「開聞山麓香料園」日本初のハーブ農園

高知県立牧野植物園

国営武蔵丘陵森林公園「都市緑化植物園」

「くすりの富山」の薬草園

田沢湖ハーブガーデン「ハートハーブ」

湯布院ハーブワールド

香りの発信基地「パルシェ」

「香りある里づくり」ハーブ園河口湖ハーブ館