この項目では、温度について説明しています。

これを提唱した人物については「ガブリエル・ファーレンハイト」をご覧ください。

「華」姓の人物や家系については「華 (姓)」をご覧ください。

.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。

カ氏度（ファーレンハイト度、華氏度）
仏 degre Fahrenheit
英 degree Fahrenheit
記号°F
系ヤード・ポンド法
量温度（温度間隔）
定義ケルビンの1/1.8
由来水の凝固点を32度、沸点を212度とする温度目盛り
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カ氏温度（ファーレンハイト温度、華氏温度）
仏 Fahrenheit temperature
英 Fahrenheit temperature

記号°F
系ヤード・ポンド法
量温度（カ氏度で表される温度）
定義ケルビンで表した熱力学温度の値の1.8倍から459.67を減じたもの
由来水の凝固点を32度、沸点を212度とする温度
語源ガブリエル・ファーレンハイト
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.mw-parser-output .legend{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .legend-color{display:inline-block;min-width:1.5em;height:1.5em;margin:1px 0;text-align:center;border:1px solid black;background-color:transparent;color:black}.mw-parser-output .legend-text{}  カ氏度を使用する国   カ氏度・セルシウス度の両方を使用する国   セルシウス度を使用する国

カ氏度、華氏度（かしど、英語: degree Fahrenheit、記号: °F）は、数種ある温度のうちのひとつであり、1度の温度間隔がケルビンの1.8分の1(9分の5) である。真水の凝固点を32 カ氏温度、沸点を212 カ氏温度とし、その間を180等分して1 カ氏度としたものである。
概要

ドイツの物理学者ガブリエル・ファーレンハイトが1724年に提唱した。

カ氏度は他の温度と同様「度」の単位がつけられ、他の温度による値と区別するためにファーレンハイトの頭文字を取って“°F”と書き表される。

「32 °F」は日本語では「華氏32度」、「32 カ氏度」、英語では“32 degrees Fahrenheit”または“32 °F”と表現される。
語源

考案者のガブリエル・ファーレンハイトにちなむ。ファーレンハイト度、華氏度（かしど）ともいう。華氏の語源は、ファーレンハイトの中国音訳「華倫海特」（ファルンハイトゥ、繁体字: 華倫海特; 簡体字: ??海特; ?音: Hualunh?ite）から「華」+人名に付ける接尾辞「氏」で、「華氏」「温度」になった。
カ氏度とカ氏温度

「セルシウス度(degree Celsius)」と「セルシウス温度(Celsius temperature)」が異なる概念であるのと同様に、「カ氏度(degree Fahrenheit)」と「カ氏温度(Fahrenheit temperature)」とは異なる概念である。すなわち、計量単位令の別表第7 項番3が定義しているように、カ氏度は温度間隔を指し、カ氏温度はカ氏度で表される温度を指す。しかし一般にはこの違いは意識されず混同されることが多い。
計量法における位置づけ

日本の計量法では、ヤード・ポンド法の一つとして、例外的に限定した取引又は証明（ヤード・ポンド法#日本における使用を参照）に用いる場合にあっては「当分の間、法定計量単位とみなす。」こととされている（計量法附則第5条第2項）。

その計量単位は「カ氏度」と定められている[1]。