興化府（こうかふ）は、中国にかつて存在した府。明代から民国初年にかけて、現在の福建省?田市一帯に設置された。
概要に属し、?田・仙游・興化の3県を管轄した[1]。
1277年（至元14年）、元により興化軍は興化路に昇格した。興化路は江浙等処行中書省に属し、録事司と?田・仙游・興化の3県を管轄した[2]。
1369年（洪武2年）、明により興化路は興化府と改められた。興化府は福建省に属し、?田・仙游の2県を管轄した[3]。
清のとき、興化府は福建省に属し、?田・仙游の2県を管轄した[4]。
1913年、中華民国により興化府は廃止された。
脚注^ 『宋史』地理志五
^ 『元史』地理志五
^ 『明史』地理志六
^ 『清史稿』地理志十七
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