この項目では、給湯器（ボイラー）について説明しています。家庭用のお茶など電気給湯器については「電気ポット」をご覧ください。

給湯器（きゅうとうき、英: hot water dispenser[注 1]）とは水を湯に変えて供給する器具のことである。湯沸かし器（ゆわかしき、英: Boiler）、温水器（おんすいき、英: Water boiler）ともいう。ここでは日本市場向けの一般家庭用の給湯器について述べる。
概要

日本市場においては、都市部でも発電所の蒸気供給等がごく一部の地域でしか行われなかったことから、セントラル式の給湯器の普及は病院や理髪店などに留まり、家庭用としては1965年頃に発売された台所等局所式のガス瞬間湯沸かし器以降、普及したと考えられる。また、日本においては入浴にシャワーでなく浴槽を用いる文化があることから、「風呂釜」と呼ばれる局所式の風呂湯沸かし専用の装置が、瞬間湯沸かし器以前から存在していた。現代の家庭用給湯器は主としてセントラル式であり、湯を供給するという本来の意味での給湯機能に加え、風呂湯沸かし機能や温水セントラルヒーティング機能なども併せ持つものもある。

用途別・設置箇所別・熱源別に以下が用いられている。
主なメーカー

会社名主な生産品目国内シェア
リンナイガス給湯器ガス給湯器：第1位（42%）[1]
ノーリツガス給湯器
石油給湯器
太陽熱温水器ガス給湯器：第2位（40%）[1]
石油給湯器：第2位（約40%）[2]
パロマガス給湯器ガス給湯器：第3位（約15%）[注 2]
パーパス
長府製作所ガス給湯器
石油給湯器
太陽熱温水器
エコキュート石油給湯器：第1位（約40%）[2]
太陽熱温水器：第2位[3]
エコキュート：第7位（3%）[4]
コロナ石油給湯器
太陽熱温水器
エコキュート石油給湯器：第3位[5]
太陽熱温水器：第3位[3]
エコキュート：第3位（14%）[4]
矢崎総業太陽熱温水器太陽熱温水器：第1位[3]
パナソニックエコキュートエコキュート：第1位（27%）[4]
三菱電機エコキュート：第2位（26%）[4]
日立製作所エコキュート：第4位（12%）[4]
ダイキン工業エコキュート：第5位（12%）[4]
東芝キヤリアエコキュート：第6位（5%）[4]

用途別の分類
温水暖房付き風呂給湯器

温水セントラルヒーティングの熱源機機能を併せ持つ風呂給湯器。内部に3系統以上の熱交換器を持ち、給湯・風呂循環・セントラルヒーティング熱源として用いることができる。風呂循環及びセントラルヒーティング水系には独自にポンプ機能を持つものが多い。他の特徴は自動風呂給湯器と同様である。
自動風呂給湯器

ボタン操作のみで自動的に一定水量まで風呂に給湯を行い、設定された時間内において風呂温度を一定に保つよう追い焚きを行う機能を持った給湯器である。主としてセントラル方式であり、燃焼系を持つ場合の給湯器は多くの場合屋外に設置される。内部に2系統以上の熱交換器を持ち、給湯・風呂循環を行うことができる。現代の新築家屋では普遍的に用いられている。他の特徴は給湯器と同様である。
給湯器

給湯機能のみを持つ単機能の給湯器で、シンプルな構造である。燃焼系を持つ場合は概ね屋外に設置される。貯湯式と瞬間式に大きく分かれ、貯湯式は大きなタンクを併設または給湯器自体がタンク自身である。燃焼系を伴う場合は1系統以上の熱交換器を持つ。概ね屋内に設置されるリモコンで温度設定が可能。風呂へ給湯することも可能であるため、追い焚きを必要としない、もしくはイニシャルコストの削減等の目的で自動風呂給湯器を用いず単機能の給湯器を代用することも可能であり、アパートなどで用いられているケースが多い。
風呂釜

風呂の湯沸かし・追い焚きに特化した単純構造の装置。給湯機能を持つ場合と持たない場合がある。バランス釜等とも呼ばれる。高度経済成長期においては普及傾向だったが、現代においては長所がほとんどないことから減少しており、新規に設置することは山小屋等の特殊な事情以外では稀である。厳密には給湯器とは呼べない。
温水暖房熱源機

温水セントラルヒーティングの熱源機。内部に1系統の熱交換器とポンプを持つものが多く、循環系を構築している。お湯を供給する機器ではないため、厳密には給湯器とは呼べない。
設置箇所別の分類
セントラル式

蛇口と給湯器が分離した構造をしている装置で、配管を用い複数の蛇口への供給を可能にしているものをいう。蛇口までの経路が長くなることを想定しており、供給水圧の連続的変化に耐えられる構造を持つ。屋内外を問わず蛇口から離れた場所に設置されるケースが多いため、リモコンで設定を変更することができるものが多い。自動風呂給湯器は基本的にセントラル式である。
局所式

単一の蛇口への給湯もしくは給湯器自体に蛇口がついており、温水を使用する箇所に設置されるものをいう。瞬間湯沸かし器が代表例であり、比較的小型であるとともに、屋内に設置される場合が多い。セントラル式の補助装置として用いる場合もある（瞬間式）。
熱源別の分類
電気給湯器火気の使えない場所で利用される業務用の電気給湯器
（日本 200V仕様）

電熱ヒーターを使うタイプと熱交換を使うタイプに分かれる。深夜電力（電力会社や契約メニューによって異なる。東京電力の例では23時から翌7時まで）の割安な単価適用時間帯を使い、貯湯タンク内に85°C程度に沸かした湯を150 - 560リットル程度蓄えて昼間に給湯使用する。昼間時間帯でも運転が可能だが、コスト面からタイマー制御等を用いて深夜電力時間帯に稼働するように設定する方式が普及している。

長所

給排気設備は不要なため、設置場所の制限が燃焼式給湯器に比べ少ない。

設置場所では排気がなく、空気を一切汚さない。

季節別時間帯別電灯、時間帯別電灯、深夜電力、融雪用電力といった割安な電気料金プランが使える。

ガスや石油（灯油）の配管工事代を必要としない。

オール電化の場合は、ガス契約を行わなくて済むので、月々のガス代が要らない。

ガス式や石油式と比較し、作動音が非常に静かである。

ガス式や石油式と比較し、製品寿命が長く、メンテナンスも簡易である。また火災などの事故が起こりにくい。2kWを超えない場合は火災報知器の設置義務はない（地区による）。


短所

契約や運転時間帯により電気代が通常契約より割高となるため、給湯不足とならないタンク容量の機種選定が必要となる。

貯湯タンクの設置場所が必要。集合住宅では設置場所も床面積に含まれるが、自治体によってはエコキュートの設置面積分の容積率を緩和している場合がある。

瞬間式ではなく貯湯式のため、給湯量に上限がある。

水圧が低い。ガス式と同等に高めるためには別途加圧ユニットが必要な機種がある。ただし、一部の機種では水圧が高い水道直圧式もある。

ガス式や石油式と比較し、本体価格が高い。


電気温水器5リットル程度の電気小型温水器

電熱ヒーターを使う。セントラルヒーティングに使える機種もあり、北海道のオール電化住宅に用いられている。容量が1 - 100リットル程度の小型のものもあり、キッチンや洗面所に置くことも可能。

長所

使用地域の外気温と関係なく、給湯が可能。

洗面台に内蔵する小型タイプもある。

セントラルヒーティングに対応する機種もある。

ヒートポンプ式と比べて設置面積が小さい。

湯を沸かす際に音がしない。

構造がシンプルで長寿命。

深夜電力の有効利用になる。


短所

熱交換タイプと比べてランニングコストが高い。

追い焚きの際は、昼間電力を使用することになるため電気代が割高になる。

貯湯式のため湯量に限界があり、複数使用には不向き。


電気小型瞬間湯沸器電気小型瞬間湯沸器

日本国外で用いられているものは、消費電力が8.5kWから11kWないしそれ以上で、200Vから240Vを使用する。