株式会社竹葉亭竹葉亭外観（中央の白いビル)
(2017年9月19日撮影)
種類株式会社
本社所在地 日本
〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目19番3号銀座竹葉亭ビル10階
本店所在地〒104-0061
東京都中央区銀座8丁目14番7号
設立1924年（大正14年）11月[1]
業種小売業
法人番号9010001050514
事業内容鰻料理
代表者別府晋（代表取締役社長）
従業員数150名[1]
外部リンクhttps://g201100.gorp.jp
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株式会社東京竹葉亭種類株式会社
本社所在地 日本
〒530-0005
大阪府大阪市北区中之島4丁目3番20-1702号
業種小売業
法人番号4120001121928
事業内容鰻料理
外部リンク ⇒http://www.chikuyotei.com
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株式会社大阪竹葉亭種類株式会社
本社所在地 日本
〒530-0002
大阪府大阪市曽根崎新地1丁目1番43号
業種小売業
法人番号7120001072573
事業内容鰻料理
外部リンクhttps://osaka-chikuyoutei.simdif.com
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竹葉亭（ちくようてい）は幕末に江戸で創業した老舗鰻料理店。現在の本店は銀座にあり、関西方面にものれん分け店が存在する。現在は本家株式会社竹葉亭が経営する3店のほか、名古屋、阪神に株式会社東京竹葉亭の5店、大阪に株式会社大阪竹葉亭の4店が存在する。
歴史
創業

嘉永年間、江戸大富町浅蜊河岸（東京都中央区新富一丁目1番）において、同所の剣術道場士学館に通う武士の刀を預かる留守居茶屋として、初代別府金七により創業された[2]。慶応2年（1866年）、竹葉亭と号する[3]。酒の女房詞「ささ」に由来する酒の雅称「竹葉」に由来するもので、初代店主の号としても使用された[3]。明治5年（1871年）「東京高名三幅対」に「蒲焼・京橋・竹葉亭」とあり、これ以前に蒲焼専門店となっていることがわかる。「鰻の竹葉亭」竹葉亭は慶応2年（1866）、浅蜊河岸（現在の新富町）で、桃井春蔵道場門下生の「刀預り所」を役目とした留守居茶屋として、初代別府金七が創業。二代目金七が、鰻屋を目指し販路を拡大、新富座、歌舞伎座などへ弁当を納入し、名店としての地位を確立していった。二代目金七は書画骨董の見識があり、座敷の調度品は琳派の名品など高雅を極めた。 ? 清水晴風著『東京名物百人一首』明治40年8月「鰻の竹葉亭」より抜粋[4]
明治時代

明治初年、販路拡大のため、新富座に弁当を納める事業を始めると、これが成功し、次いで歌舞伎座、帝国劇場等にも仕出しを行った。また、店主の客に媚びない人柄が評判で、旧大名家毛利家や黒田家にも贔屓にされた[5]。明治28年（1895年）11月3日、尾張町新地地蔵横町に「鰻鰌洋食食器盛」の支店を開いた[6]、西洋風のテーブル席に「ソップ、どぜう、鰻飯」の3種類を供する近代的なものだった[7]。
震災後

大正12年（1923年）関東大震災で浅蜊河岸の本店は焼失し、直後に京都から宮大工を呼んで木造2階建店舗を新築するも、震災復興再開発事業により土地が収公され、翌年現在地の木挽町八丁目に移転した[8]。

大正15年（1926年）丸ノ内ビルヂング1階北側角にスタンドバー付きの和食店を出店した[8]。その後も多店舗展開を進め、昭和初期には以下の東京14軒、大阪10軒の支店が存在した[9]。
東京
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銀座西店 - 京橋区銀座すずらん通り入口

銀座東店 - 京橋区尾張町

京橋支店 - 京橋区南伝馬町三丁目5番地第一相互館2階

丸ビル支店 - 麹町区永楽町一丁目1番地丸ノ内ビルヂング1階