この項目は訃報が伝えられた直後の人物について扱っています。その人物の死の詳細や取り巻く環境また状況が知れ渡っていくに従い、この項目の内容もまた急速に大きく変化することがありますのでご注意ください。
2021年9月28日 (火) 23:00 (UTC)貼付。（表示終了予定：2021年10月5日 (火) 23:00 (UTC)）

いしみず いさお石水 勲
生誕 (1944-05-04) 1944年5月4日[1]
日本 関東州大連市
死没 (2021-09-26) 2021年9月26日（77歳没）
北海道札幌市
出身校東洋大学
職業実業家
取締役会石屋製菓代表取締役会長
コンサドーレ最高顧問
子供石水創
親石水幸安

石水 勲（いしみず いさお、1944年（昭和19年）5月4日 - 2021年（令和3年）9月26日）は、日本の実業家、経営者。石屋製菓名誉会長。

北海道札幌市の製菓メーカー石屋製菓の創業者である石水幸安の長男に当たる。また、元北海道放送所属のアナウンサー山田泰子は義娘である。(長男の妻)
経歴

関東州大連市生まれ。戦後日本に引き揚げ、広島県広島市、北海道深川市、札幌市で育つ[2]。北海道札幌工業高等学校を経て東洋大学経済学部経営学科を卒業後、1967年（昭和42年）に実父・幸安が経営する石屋製菓に入社[1]。入社後は、仕事の後に菓子職業訓練校に入り、菓子作りを学んだ[3]。専務などを経て1980年（昭和55年）に代表取締役社長に就任[1]。

若さと感性を活かして独自のマーケティングに着手。チョコレート菓子「白い恋人」などのヒット商品を手がけ、石屋製菓を北海道を代表する菓子メーカーに成長させたほか、1995年（平成7年）には、「イシヤチョコレートファクトリー」を開館、2003年に増設して「白い恋人パーク」と改称し、北海道における観光名所のひとつに育てた[3]。

2007年（平成19年）に発生した自社製品の賞味期限改ざん・大腸菌等検出事件の責任をとって社長を引責辞任。2009年9月に取締役相談役として復帰。2011年7月代表取締役会長となり、2021年7月名誉会長に退いた[3][1]。

サマータイム推進論者として知られ、2004年（平成16年）、札幌商工会議所副会頭に就くと、北海道版のサマータイムの導入実験を提案した[4]。

病気療養中だったが、2021年9月26日、死去[5]。77歳没。
スポーツとのかかわり

日本プロサッカーリーグ（Jリーグ）の正会員クラブである北海道コンサドーレ札幌の発足にも深く関与し、北海道におけるサッカーブームのけん引役としても知られる。また、コンサドーレの運営会社である株式会社北海道フットボールクラブ（当時。現・株式会社コンサドーレ）の代表取締役を1997年から2005年まで務めた[1]（2005年6月より同社取締役[1] 、2017年4月に取締役会長を経て2018年4月より同社最高顧問）。

ほかに北海道クラブユースサッカー連盟会長、北海道アマチュアボクシング連盟会長も歴任した。自身も高校時代には野球部、大学時代にはボクシング部に所属し、スキーのライセンスも所持するなどスポーツに親しんだ[3]。
脚注

[脚注の使い方]
^ a b c d e f ⇒平成24年12月期有価証券報告書 (PDF) 北海道フットボールクラブ株式会社 2013年11月23日閲覧
^ 財界さっぽろ、2008年6月号
^ a b c d “石屋製菓・石水勲氏逝く、子どものような心を持ち続けた偉ぶらない好漢経営者”. リアルエコノミー (2021年9月29日). 2021年9月30日閲覧。
^ “「白い恋人」石屋製菓の石水勲元社長が死去　北海道の銘菓に育てる”. 朝日新聞デジタル (2021年9月29日). 2021年9月30日閲覧。
^ .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}"石水勲さん死去 石屋製菓元社長「白い恋人」コンサ創設主導". どうしん電子版. 北海道新聞社. 29 September 2021. 2021年9月29日閲覧。