石切(いしきり)石を切断・加工すること。それに用いる道具。石の切断・加工を行う職業。その職の人。石工・石材屋。採石場の意。石切り場。水切りの別称。水面で石を跳ねさせる遊び。日本の地名地名南外巣ノ沢石切場 - 秋田県大仙市石切所 - 岩手県二戸市石切所村 - 岩手県二戸郡にあった村。1955年3月に周辺町村と合併して福岡町となる。のちに二戸市の一部。南石切町