この項目は画像提供依頼に出されており、連続式蒸留器の外観、現在の銘板の画像提供が求められています。（2023年2月）

知多蒸溜所
Chita distilleryサングレイン時代の銘板
地域:日本
所在地 日本, 愛知県知多市北浜町16番地[1]
座標.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯35度0分16.641秒 東経136度51分6.564秒 / 北緯35.00462250度 東経136.85182333度 / 35.00462250; 136.85182333座標: 北緯35度0分16.641秒 東経136度51分6.564秒 / 北緯35.00462250度 東経136.85182333度 / 35.00462250; 136.85182333
所有者サントリー、全国農業協同組合中央会[2]
創設1972年[2]
創設者サントリー、全国農業協同組合中央会[2]
現況稼働中
水源愛知用水[3]
蒸留器数.mw-parser-output .plainlist--only-child>ol,.mw-parser-output .plainlist--only-child>ul{line-height:inherit;list-style:none none;margin:0;padding-left:0}.mw-parser-output .plainlist--only-child>ol li,.mw-parser-output .plainlist--only-child>ul li{margin-bottom:0}

多塔式連続蒸留器 4塔[3]

カフェ式連続蒸留器（英語版） 2塔[3]

生産量年間5,400万リットル[4][注釈 1]

知多蒸溜所（ちたじょうりゅうじょ、英語: Chita Distillery）は、愛知県知多市北浜町にあるジャパニーズ・ウイスキーの蒸留所。日本最大のグレーンウイスキー蒸留所であり、生産した原酒の多くは響や角瓶をはじめとしたサントリー所有のブレンデッドウイスキーに使用されているほか、2015年からは「サントリーウイスキー 知多」としても販売されている。
歴史

知多蒸溜所は1972年にサントリーと全国農業協同組合中央会（JA）の共同出資で設立された「株式会社サングレイン」によって設立された[2]。サントリーとJAの持ち株比率は50%ずつである[6]。翌1973年に蒸留所が竣工し、グレーンウイスキーの製造を開始した[5]。設立された1972年は日本国内のウイスキー需要が高まっていた時期であり[2]、その後1977年には第2プラントを増設、1980年にはグレーンウイスキーの年間生産量4,000万リットルを達成している[5]。

蒸留所は愛知県の知多半島にある臨海工業地帯の一角[2]、「穀物基地」と称される穀物の輸入が盛んなエリアに位置する[7]。