甲斐荘(庄) 楠香（かいのしょう ただか[1]（なんこう）[2]、1880年（明治13年）5月21日 - 1938年（昭和13年）6月25日[3]）は、日本の発明家、実業家。高砂香料工業の創業者。
経歴

京都の士族・甲斐荘正秀の長男[3]。京都府師範学校附属小学校、京都府立一中、第三高等学校を経て[4]、京都帝国大学理工科大学純正化学科を卒業した[1]。1906年に久原躬弦の下で助教授に任命された[1]。しかし、応用化学、特に香料工業に関心があったことから休職し、1910年に欧州に私費留学した[1]。欧州では、フランスのグラースに下宿し、製造職工や調合見習いを行い、スイスのジボダンで合成香料の開発と調合を研修し、1913年末に帰国した[1]。

帰国後は、丸見屋（後のミツワ石鹸）に勤めるが、合成香料工業が苦境に陥り、1919年7月に退職した[1][4]。同じく退職した技術者たちを集め、1920年に高砂香料（後の高砂香料工業）を創立した[1]。
家族

弟に画家、風俗考証家である甲斐庄楠音がいる。
特許

特許第72811号 「ハイドロオキシシトロネラール」の製法

出典^ a b c d e f g “化学遺産認定 第13回”. 日本化学会 化学遺産委員会. 2024年5月12日閲覧。
^ 甲斐莊楠香 - 『人事興信録』第8版（1928年7月、リンク先は名古屋大学大学院法学研究科の「人事興信録データベース」）
^ a b 『遺徳顕彰故人年鑑 第1輯 昭和14年』（大日本頌徳会編纂部、1939年）p.55-56
^ a b “創業者 甲斐荘楠香物語”. 高砂香料. 2024年5月12日閲覧。