甘露（Honeydew）は、植物の樹液を食べるアブラムシやカイガラムシが分泌する、糖の多いねばねばした液体である。口器が師部を貫くと、糖が多く高圧の液体がアブラムシの尻部から出てくる。甘露は、特にカメムシ目の分泌物では一般的なもので、しばしば栄養共生の基礎になる[1]。シジミチョウ科の幼虫やある種のガも甘露を生産する[2]。甘露は、庭の制作者にとって悩みの種である煤病菌の原因になりうる。また、木の下に駐車した自動車に落下し、ガラスや車体を汚すことがある。また、特に麦角菌等の菌類も分泌する[3]。
ある種の鳥、ハチ、ハリナシミツバチ[4]、ミツバチ等は甘露を集め、暗い色の蜂蜜（甘露蜂蜜[5]、甘露蜜）を作る。ヨーロッパやアジアの一部では、その薬効が珍重されている。日本の小笠原諸島独特の「島蜂蜜」も甘露蜂蜜である[5]。
真社会性のハチであるParachartergus fraternus,は、甘露を集めて幼虫に与える[6]。アメリカ合衆国カリフォルニア州では、40を超える種で甘露の利用が記録されている[7]。
アリは、アブラムシ等から直接、甘露を集めることができる。これは、テントウムシや寄生バチ等の捕食者を追い払うのに役立っている。アリと成熟した共生関係を持つ動物や植物をアリ媒と呼ぶ。
マダガスカルでは、ヒルヤモリ属やマルメヤモリ属のヤモリが、木の幹にとまったアオバハゴロモ科のウンカに下から近づき、点頭行動により、甘露の分泌を誘発する。ウンカは腹部を上げ、ヤモリの鼻口部のすぐ近くに甘露の滴を分泌する[8]。 北欧神話では、ユグドラシルから地球に露が落ちるとされ、スノッリのエッダの話の一つである『ギュルヴィたぶらかし』では、「これが人々が甘露と呼ぶものであり、ハチが栄養を取るものである」と書かれている[9]。 ギリシャ神話では、マンナノキ
神話
サミュエル・テイラー・コールリッジの『クーブラ・カーン』では、最後の行で甘露が言及されている。And all who heard should see them there,And all should cry, Beware! Beware!His flashing eyes, his floating hair!Weave a circle round him thrice,And close your eyes with holy dread,For he on honey-dew hath fed,And drunk the milk of Paradise.
ヘブライ語の聖書では、エクソダスの後にイスラエルが砂漠をさまよっている間、奇跡的にマナという物質を与えられたが、これが甘露であるとされることがある。『出エジプト記』16：31では、「コリアンダーの種に似て白く、味は蜂蜜で作ったウェハースのようだった」と書かれている。
出典^ Delabie, JHC (2001) Trophobiosis Between Formicidae and Hemiptera (Sternorrhyncha and Auchenorrhyncha): an Overview. Neotropical Entomology 30(4):501-516 ⇒PDF
^ “Ants feeding on anal exudate from tortricid larvae: a new type of trophobiosis”. Journal of Natural History 20 (5): 1041-1050. (1986). doi:10.1080/00222938600770751.
^ Ergot of Rye, APSnet.org, The American Phytopathological Society
^ Koch, H.; Corcoran, C.; Jonker, M. (2011). “Honeydew Collecting in Malagasy Stingless Bees (Hymenoptera: Apidae: Meliponini) and Observations on Competition with Invasive Ants”. African Entomology 19 (1): 36-41. doi:10.4001/003.019.0111. ⇒オリジナルの2012-03-19時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20120319183744/http://www.tb1.ethz.ch/PublicationsEO/PDFpapers/Koch_AFRICAN_ENTOMOLOGY_2011_19_36-41.pdf.
^ a b 「小笠原で"幻の蜂蜜" 国内初 地域振興へ期待」『日本農業新聞』2021年9月3日11面
^ Mateus, Sidnei, Fernando Barbosa Noll, and Ronaldo Zucchi. "Caste Flexibility and Variation According to the Colony Cycle in the Swarm-founding Wasp, Parachartergus Fraternus (Gribodo) (Hymenoptera: Vespidae: Epiponini)". Journal of the Kansas Entomological Society 77.4 (2004): 470-83. Web. 11 Oct. 2014.