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生誕 (1943-01-03) 1943年1月3日（81歳）
東京府
居住 日本
国籍 日本
研究分野歴史学
研究機関京都大学
筑波大学
国立民族学博物館
林原美術館
静岡文化芸術大学
MIHO MUSEUM
出身校東京教育大学文学部卒業
東京教育大学大学院文学研究科
修士課程修了
東京教育大学大学院文学研究科
博士課程単位取得退学
主な受賞歴中日文化賞（2014）
和食文化京都大賞（2019年）
京都府文化賞特別功労賞（2021年）
京都市文化功労者（2021年）
プロジェクト:人物伝
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熊倉 功夫[注 1]（くまくら いさお、1943年（昭和18年）1月3日 - ）は、日本の歴史学者（日本文化史・茶道史）。学位は、文学博士（東京教育大学・1978年）。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授、MIHO MUSEUM館長、茶の都ミュージアム館長、静岡文化芸術大学名誉教授・前学長、林原美術館元館長。2014年中日文化賞受賞。2022年、文化庁長官表彰[3]。
来歴
生い立ち

東京出身。東京教育大学附属駒場高等学校を経て、東京教育大学の文学部史学科を1965年に卒業した[4]。その後、同大学にて修士課程を1968年に修了し、博士課程を単位取得退学した[4]。なお、1978年には、同大学より文学博士号を授与された[4]。論文の題は「近代茶道史の研究」[5]。
研究者として

日本文化史、茶道史専攻。主に茶道史や寛永文化研究を主とし、日本の料理文化史や柳宗悦と民藝運動研究も行っている。大学院退学以降、京都大学人文科学研究所にて助手や講師を、筑波大学にて助教授や教授を務めた[4]。1992年より国立民族学博物館にて教授として勤務し、第一研究部、および、民族文化研究部にて、それぞれ部長を歴任した[4]。2004年には、同博物館より名誉教授の称号を授与された[4]。茶の湯文化学会会長（第４代）。日本結び文化学会　会長。
略歴

1961年東京教育大学附属駒場高等学校卒業。1965年東京教育大学文学部卒業。71年同大学院博士課程単位取得退学、京都大学人文科学研究所助手。77年講師。1978年筑波大学助教授、82年教授。1992年国立民族学博物館第一研究部教授。97年同部長、民族文化研究部部長。2004年定年退職、名誉教授、林原美術館館長（-2012年）。2010年静岡文化芸術大学学長、2016年退任、MIHO MUSEUM館長。2010年農水省食料・農業・農村政策審議会会長。2017年茶の都ミュージアム館長。
著作
単著

『茶の湯　わび茶の心とかたち』（教育社歴史新書 日本史、1977／改訂版・中公文庫、2021）

『民芸の発見』（角川書店<季刊論叢日本文化>、1978）

『日本を創った人びと15　千利休　わび茶の美とこころ』（平凡社、1978）

『近代茶道史の研究』（日本放送出版協会、1980）

『後水尾院』（朝日新聞社<朝日評伝選>、1982）

『後水尾天皇』（岩波書店<同時代ライブラリー>、1994／中公文庫、2010）


『南方録を読む』（淡交社、1983）

『昔の茶の湯　今の茶の湯』（淡交社、1985）

『茶の湯入門』（平凡社、1985）

『茶の湯の歴史　千利休まで』（朝日選書、1990）


『生活と芸術 日本生活文化史』（放送大学、1985）

『小堀遠州の茶友たち』（大絖書房、1987）

『小堀遠州茶友録』（中公文庫、2007）


『寛永文化の研究』（吉川弘文館、1988）

『近代数奇者の茶の湯』（河原書店、1997／中公文庫、2023）

『文化としてのマナー』（「日本の50年 日本の200年」岩波書店、1999、新装版 岩波人文書セレクション、2014）

『日本料理文化史　懐石を中心に』（人文書院、2002／講談社学術文庫、2020）

『日本料理の歴史』（吉川弘文館<歴史文化ライブラリー>、2007）

『茶の湯といけばなの歴史　日本の生活文化』（放送大学叢書・左右社、2009）

『茶の湯日和―うんちくに遊ぶ』（里文出版、2012）

『日本人のこころの言葉　千利休』（創元社、2015）

著作集

『熊倉功夫著作集』（全7巻）、思文閣出版、2016-2017

茶の湯　心とかたち

茶の湯と茶人の歴史

近代茶道史の研究

近代数寄者の茶の湯

寛永文化の研究

民芸と近代

日本料理文化史

編著

『いけばな美術全集 第6巻 茶の湯の花』編　集英社 1982年

『名宝日本の美術 第16巻 利休・織部・遠州』小学館 1983年

『茶道聚錦 4　織部・遠州・宗旦』責任編集　小学館 1983年

『茶道聚錦 6 近代の茶の湯』責任編集　小学館 1985年

『茶道聚錦 1 茶の文化』責任編集　小学館 1987年

『柳宗悦茶道論集』編　岩波文庫 1987年

『新編名宝日本の美術 第17巻 利休・織部・遠州』小学館 1991年

『日本の近世 第11巻　伝統芸能の展開』編　中央公論社 1993年

『禅と能楽・茶』 叢書禅と日本文化/編集 ぺりかん社 1997年

『日本文化のゆくえ―茶の湯から』編　淡交社、1998年

『日本の食事文化』責任編集 味の素食の文化センター 講座食の文化 1999年

『遊芸文化と伝統』編 吉川弘文館 2003年

『茶人と茶の湯の研究』編 思文閣出版 2003年

『千利休 戦国時代の天才茶人』編 淡交社 よくわかる茶の湯人物シリーズ 2004年

『近代数寄者の名茶会三十選』編 淡交社 2004年

『井伊直弼の茶の湯』編 国書刊行会 2007年

『「食」その伝統と未来―食の文化フォーラム　<2009>』編 ドメス出版 2010年

『日本の食の近未来』編 思文閣出版 2013年

『大口樵翁―女性茶の湯のすすめ』編著 宮帯出版社 2013年

『西山松之助 茶杓探訪』編・解説 宮帯出版社 2013年

『和食という文化　こころをよむ』（NHK出版、2019年）。放送シリーズ・NHKテキスト

共著

『日本の生活文化史 茶の湯といけばなを中心に』山根有三共著 旺文社 テレビ大学講座 1981年