機内食(きないしょく)とは、航空機内で航空会社が提供する食事のことである。目次
1 概要
2 歴史
3 種類・分類
4 機内食の内容と特徴
4.1 機内食の内容
4.1.1 エコノミークラスの一般的な構成
4.1.2 ファーストクラス、ビジネスクラスの一般的な構成
4.1.3 朝食
4.1.4 特別食
4.1.5 軽食
4.1.6 乗務員向け
4.1.7 貨物機の場合
4.1.8 政府専用機の場合
4.2 提供する側から見た機内食の特徴・特性
4.2.1 調理
4.2.2 配膳
4.2.3 食器
4.2.4 機内食工場とフードローダー
4.3 その他の提供
5 アメリカの航空会社の機内食
5.1 国内線など
5.2 国際線
6 EUの航空会社の機内食
7 日本の航空会社の機内食
7.1 国内線
7.1.1 歴史
7.1.2 大手2社
7.1.3 新規航空会社
7.1.4 格安航空会社
7.1.5 コミューター路線
7.2 国際線
7.2.1 業者
7.2.2 メニュー
8 台湾の航空会社の機内食
9 韓国の航空会社の機内食
10 中東の航空会社の機内食
11 中華人民共和国の航空会社の機内食
12 ロシアの航空会社の機内食
13 主要企業・業界団体
14 ギャラリー
15 脚注
15.1 注釈