この項目では、北海道大学の前身の教育機関について説明しています。同名のクッキーについては「きのとや」をご覧ください。
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1880年頃の札幌農学校の校舎、一番手前が寄宿舎、その奥が復習講堂（1Fは食堂）、一番奥が化学講堂

札幌農学校（さっぽろのうがっこう、英語: Sapporo Agricultural College）は、明治初期に北海道札幌に置かれた高等教育機関であり、現在の北海道大学の前身である。初代教頭クラークが学長を務めたマサチューセッツ農科大学(Massachusetts Agricultural College)をモデルとして、農学に限らず理学、工学、英文学等幅広い教育を行い、北海道のみならず日本の近代化を支える人材を輩出した[1]。
概要

札幌農学校の開校は旧東京大学より1年早い1876年であり、日本で最初期の学位授与機関（事実上の大学）として設立された[2]。

札幌農学校は札幌、ひいては北海道の開拓の歴史と密接に繋がっており札幌の発展に伴って規模も拡大し、東北帝国大学農科大学、北海道帝国大学、そして現在の北海道大学へと発展した。

札幌農学校時代の建造物は、現在でも北海道大学構内及び同大学植物園に数多く残されている（後述）。旧演武場と旧寄宿舎は札幌市と北海道にそれぞれ移管され、前者は札幌市時計台として、後者は北海道開拓の村の展示施設としてそれぞれ保存・展示されている。

本項目では、札幌農学校の設立から北海道帝国大学に昇格するまでの歴史をまとめて記述する。
開拓使仮学校

1869年（明治2年）、札幌本府の建設が始まった。建設開始以前に札幌に住んでいた和人は2家族。

1872年5月21日（明治5年4月15日）、東京・芝増上寺の方丈25棟を購入して開拓使仮学校（初代校長は荒井郁之助[3]）が設置された。北海道開拓に当たる人材の育成を目指し、後に札幌に移して規模も大きくする計画であったから、仮学校とよばれた。

初年度全生徒数は120名（官費生60、私費生60）で、年齢により普通学初級（14歳以上20歳未満）と普通学2級（20歳以上25歳未満）に割り振り、後に専門の科に進ませた。
開拓使女学校→札幌女学校

明治5年9月19日（1872年10月21日）、開拓使仮学校内に女学校を開設した[4]。学生は官費生50名（うち札幌本庁管内から9人、函館支庁管内から6人）であった[4]。教師としてオランダ人女性教師2名が雇われ、「語学筆算地理学史学婦人ノ手業」などヨーロッパの小学生一般の学科が教えることとなった[4]。

1873年（明治6年）4月に「入校証書」が示されると、卒業後5年間開拓使に勤務することや、北海道在籍者と結婚することを義務付ける文面であったために、生徒の動揺が激しく転学者が相次いだ[注 1][4]。さらに1874年（明治7年）に札幌へ移転することが決定されたが、おりしも腸チフスの発生による学校閉鎖中であったこともあり、生徒・教員の間に混乱が発生し、退学者・退職者が続出した[4]。

1875年（明治8年）8月24日[5]、札幌の脇本陣（現在の札幌市中央区南1条西3丁目）に移転し「札幌女学校」と改称した（生徒35人）[4]。しかし、女子生徒と官員とのスキャンダルなどが発生したことから、開拓大判官松本十郎は「卒業生を出しても用いるところがなく、万事整っていない北海道に女学校は時期尚早である」（大意）と建言した[4]。これを受け、1876年（明治9年）5月2日に札幌女学校は廃校となった[5]。

卒業生に広瀬常（のち森有礼の妻）らがいる。一時在籍者としては堀川トネ（函館出身、のちにジョン・ミルンの妻）、廃校により他校に移った者に平岡龍子（のちに銀座教会伝道師）がいる。教師には篠田雲鳳（女性漢詩人）がいた。
札幌農学校札幌農学校第2農場
（国の重要文化財）

1875年（明治8年）5月、最初の屯田兵が札幌郊外の琴似兵村に入地した。また、札幌本府建設から5年が経過して町の形成が取れ始めた北海道石狩国札幌郡札幌（現在の札幌市中央区北2条西2丁目）付近に仮学校が東京から移転し、同年7月29日に札幌学校と改称した[6]。この期に開拓使札幌本庁学務局所管となり、続いて9月7日に開校式を行った[6]。

1876年（明治9年）8月14日、札幌学校は札幌農学校と改称して開校式を挙行し（正式改称は同年9月）、学制（明治5年太政官布告第214号）の規定に基づく学士の称号の授与権限が付与された[6]。なお、8月24日には女学校も札幌に移転し開校したが、翌1877年（明治10年）には廃校になった。この女学校校舎は元の脇本陣を利用したもので、1879年（明治12年）1月17日に開拓使札幌本庁舎が全焼したあと、1888年（明治21年）12月14日に北海道庁 の赤レンガ庁舎ができるまでの間、開拓使、札幌県及び北海道庁の庁舎として使用された。現在の札幌市中央区南1条西4丁目（三越札幌店付近）にあった。ウィリアム・スミス・クラーク

札幌農学校の初代教頭（事実上の校長[7]）にはマサチューセッツ農科大学学長のウィリアム・スミス・クラークが招かれた。クラークはわずか8ヶ月の滞在ではあったが、彼に直接科学とキリスト教的道徳教育の薫陶を受けた1期生からは、佐藤昌介（北海道帝国大学初代総長）や渡瀬寅次郎（東京農学校講師、実業家）らを輩出した。