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杉 捷夫（すぎ としお、1904年2月27日 - 1990年12月10日）は、日本のフランス文学者。東京大学名誉教授。 新潟県柏崎市出身。旧制柏崎中学・旧制三高を経て、1926年東京帝国大学仏文科卒業。高千穂高等商業学校（現高千穂大学）、立教大学、東北帝国大学で教えた後、1949年から東京大学教養学部教授、56年文学部教授。1964年に定年退官後は立教大学教授、1968年、東京都立日比谷図書館長となり、土岐善麿以来13年ぶりの文化人館長として話題になった。1976年日本学士院会員。 プロスペル・メリメやギ・ド・モーパッサンの翻訳で知られ、その多くが岩波文庫等に入って読み継がれた。研究者としては『フランス文芸批評史』などの著書がある。 平和運動にも熱心で、1950年代、戦没学生の「わだつみ会」再建に尽力した。また死去直前の1989年には、蔵書1万8千冊を、1991年開館の早稲田大学の新中央図書館に寄贈することに決めていた。
人物
単著
『フランス文学雑筆』（白水社） 1939年
『フランス文学論稿』（実業之日本社） 1942年
『概観フランス文学 十七世紀迄』（生活社） 1944年
『フランス文学論』（酣燈社） 1947年
『平和の証言』（岩波新書） 1952年
『フランス文学 朝日新講座』（朝日新聞社） 1952年
『朝の詩人 批評論と作家論』（三笠書房、三笠文庫） 1953年のちカルチャー出版社、フランス文学シリーズ 1975年
『スタール夫人 「文学論」の研究』（筑摩書房） 1958年
『フランスだより その他』（東京学風書院） 1959年
『こころとの対話 人間と平和への思索』（番町書房） 1966年
『フランス文芸批評史』上（筑摩書房） 1977年
『人の影・本の蔭』（岩波書店） 1983年
編著
『要約仏文典』（山田九朗共著、郁文堂書店） 1929年
『フランス文法』（白水社） 1942年
『フランス文学新講座』第1巻（渡辺一夫共編、丹頂書房） 1948年
『文学史の方法の諸問題』（編、学風書院） 1951年
『フランス散文読本』（平岡昇共編、河出書房） 1952年
『フランス文学史』（小松清共編、東京大学出版会） 1955年
『新仏和小辞典』（編、白水社） 1962年
『現代のエスプリ 文学とは何か』（河盛好蔵共編、至文堂） 1964年
『フランス文学研究文献要覧 1945 - 1978（戦後編）』全3巻（共編、日外アソシエーツ） 1981年
翻訳
『エトルリアの壷』（メリメ、岩波文庫） 1928年
『カルメン』（メリメ、岩波文庫） 1929年
『コロンバ』（メリメ、岩波文庫） 1931年
『フランス唯物論哲学』（メトリイ他、中央公論社） 1931年
『人間悲劇 外10篇』（アナトール・フランス、春陽堂） 1932年
『人間機械論』（メトリ、岩波文庫） 1932年
『ヴィーナスの殺人 外二篇』（メリメ、矢野常有共訳、春陽堂） 1934年
『女の一生』（モーパツサン、岩波文庫） 1934年
『昔がたり ピエル・ノジエール』（アナトール・フランス、岩波文庫） 1935年
「チャド湖より還る」（アンドレ・ジイド、建設社、アンドレ・ジイド全集12） 1936年のち 新潮文庫 1954年
『死の如く強し』（モーパッサン、白水社） 1936年のち岩波文庫 1950年