木曽路_(企業)
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株式会社木曽路
KISOJI CO.,LTD.本社
種類株式会社
市場情報東証プライム 8160
2000年9月19日上場名証プレミア 8160
1987年11月4日上場
本社所在地 日本
466-8507
愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18番13号[1]
.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯35度8分24.6秒 東経136度54分57.8秒 / 北緯35.140167度 東経136.916056度 / 35.140167; 136.916056座標: 北緯35度8分24.6秒 東経136度54分57.8秒 / 北緯35.140167度 東経136.916056度 / 35.140167; 136.916056
設立1952年昭和27年)9月30日
(株式会社まつば喫茶)[1]
業種小売業
法人番号9180001008132
事業内容レストランの運営
代表者代表取締役会長兼社長 内田豊稔
資本金100億56百万円[2]
発行済株式総数25,913,889株[2]
売上高439億24百万円(2020年3月期)[2]
営業利益14億26百万円(2020年3月期)[2]
純資産292億10百万円(2020年3月期)[2]
総資産381億60百万円(2020年3月期)[2]
従業員数1,265名(2020年3月31日現在)[2]
決算期3月31日
会計監査人有限責任監査法人トーマツ[2]
主要株主木曽路共栄会 4.58%
日本トラスティ・サービス信託銀行(信託口) 2.75%
日本マスタートラスト信託銀行(信託口) 2.33%
日本トラスティ・サービス信託銀行(信託口5) 2.04%
アサヒビール 1.94%
(2020年3月31日現在)[2]
主要子会社株式会社建部食肉産業 100%
外部リンクhttps://www.kisoji.co.jp/
特記事項:株式額面変更のため、1980年12月1日株式会社小川商店が(旧)株式会社木曽路を合併し(新)株式会社木曽路に商号変更した。旧会社の設立日は1952年9月30日。
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株式会社木曽路[1](きそじ)は、愛知県名古屋市昭和区白金三丁目に本拠を置く飲食店等を運営する企業[1]
概要

株式会社木曽路のルーツは、1950年、松原清子が愛知県名古屋市中区大須赤門前に「喫茶松葉」を開店したことに始まる。店舗面積10坪、座席数24席のささやかな喫茶店。開店から3年後の1953年、大橋正行が婿養子として松原家に入るかたちで松原清子と結婚、松原姓となり「喫茶松葉」のマスターとして働き始めた。

1957年、松原正行が「株式会社まつば喫茶」の代表取締役社長に就任し、喫茶松葉の多店舗化が始まる。音楽喫茶などの特色を売りに、名古屋でも指折りの喫茶チェーンを創りあげる。その絶好調の中で新業態への研究に打ち込み、1966年、しゃぶしゃぶの木曽路1号店を名古屋市中区栄に出店。以後、喫茶松葉の店舗を業態転換するなどして店舗展開をすすめていく。木曽路以外にもファミリーレストラン「地中海」や、民芸風居酒屋「居来瀬」(現素材屋。「いりゃーせ」とは名古屋弁で「いらっしゃい」の意)、カフェバーの「ビッグウエンズデー」(閉店)など、様々な業態の外食店舗の開発に着手する。

1975年には多店舗化の中でさらなる品質の向上のため、セントラルキッチンを設立。1977年、グループ名を「松葉グループ」から「地中海グループ」に変更。3年後の1980年、「地中海グループ」の各社が合併し、現在の「株式会社木曽路」が発足。1982年、しゃぶしゃぶの木曽路の東京進出。1987年、中部地区の外食企業としては初めて名古屋証券取引所2部に上場を果たす。同年、しゃぶしゃぶの木曽路は関西に進出。1990年、九州にも進出し、全国的チェーンとなる。多店舗展開をにらんで、教育システムを整備し、今日まで独自の人材育成や日本文化の伝承に力を注いでいる。1993年、創業者松原正行社長が会長に、吉江源之が2代目社長に就任。2000年、東京証券取引所第2部に上場。2001年、東京証券取引所第1部に指定。2006年、創業者松原正行が相談役に、吉江源之が会長に、松原秀樹が3代目社長に就任。2010年10月1日、創業者の松原正行が多臓器不全で死去。
沿革

1950年7月 - 名古屋大須赤門通りで「喫茶マツバ」開業。

1952年9月30日 - 株式会社まつば喫茶設立。

1966年9月 - しゃぶしゃぶの木曽路1号店として名古屋市中区に「木曽路瓦町店」を開店。

1976年8月 - 民芸風居酒屋の居来瀬1号店として名古屋市熱田区に「居来瀬金山店」を開店。

1982年4月 - 関東地区1号店として東京都中央区銀座に「木曽路銀座五丁目店」を開店。

1987年10月 - 関西地区1号店として大阪市北区に「木曽路北新地店」を開店。

1987年11月 - 名古屋証券取引所第2部に上場。

1990年11月 - 九州地区1号店として福岡市中央区に「木曽路天神ダダビル店」を開店。

1996年4月 - 焼肉の「じゃんじゃん亭」1号店として名古屋市南区に「じゃんじゃん亭星崎店」を開店。

1996年5月 - 東海地区の居酒屋部門「居来瀬」を「素材屋」に屋号変更。

2000年7月 - 鶏料理の「とりかく」1号店として東京都港区に「とりかく田町店」を開店。

2000年9月 - 東京証券取引所市場第2部に上場。

2001年9月 - 東京証券取引所、名古屋証券取引所市場第1部に上場。

2007年6月 - 和食レストラン「鈴のれん」1号店として名古屋市天白区に「鈴のれん相生山店」を開店。

2012年10月 - ワイン食堂「ウノ」1号店として名古屋市中村区に「ウノ名駅3丁目店」を開店。

2020年10月 - 中部・北陸圏における外食関連業界団体「共創 和や会(きょうそう なごやかい)」設立及び参画。

2021年1月27日 - 千葉県を中心に焼肉店「大将軍」を運営する株式会社大将軍の全株式を取得し、子会社化
[3]

2022年10月1日 - 食肉加工の株式会社建部食肉産業の全株式を取得し、子会社化[4]

2023年7月1日 - 子会社の株式会社大将軍を吸収合併[5]

2024年2月16日 - 違法な長時間労働の疑いで、法人としての同社本社と男性部長を労働基準法違反容疑で書類送検(詳細は後述)。

会社の現況
業態及び内容

画像部門業態内容
木曽路部門木曽路しゃぶしゃぶ日本料理
素材屋部門素材屋居酒屋和食レストラン


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