明星食品株式会社
Myojo Foods Co., Ltd.本社
種類株式会社
市場情報非上場（以下は過去のデータ）
東証2部 2900
1979年 - 2007年3月27日
略称明星、myojo[注 1]
本社所在地 日本
〒151-8507
東京都渋谷区千駄ヶ谷三丁目50番11号
.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯35度40分31.3秒 東経139度42分23.0秒 / 北緯35.675361度 東経139.706389度 / 35.675361; 139.706389座標: 北緯35度40分31.3秒 東経139度42分23.0秒 / 北緯35.675361度 東経139.706389度 / 35.675361; 139.706389
設立1950年（昭和25年）3月28日（創業：1949年（昭和24年））
業種食料品
法人番号1011001022758
事業内容食品類の製造販売
代表者代表取締役社長 豊留昭浩
資本金31億4362万1000円
売上高479億1100万円
（2023年3月期）[1]
営業利益17億6400万円
（2023年3月期）[1]
経常利益18億6000万円
（2023年3月期）[1]
純利益16億9300万円
（2023年3月期）[1]
純資産304億0700万円
（2023年3月期）[1]
総資産469億1300万円
（2023年3月期）[1]
決算期3月31日
主要株主日清食品ホールディングス 100%
主要子会社株式会社ユニ・スター
西日本明星株式会社
明星サプライサービス株式会社
関係する人物松尾昭英（元社長）
外部リンクwww.myojofoods.co.jp
特記事項：2007年3月31日に日清食品が完全子会社化
テンプレートを表示
.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-left:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-left:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-left:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-left:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%;font-size:90%}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0 2px 0.5em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageright{border:none;padding:2px 0.5em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:52px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）
出典検索?: "明星食品" ? ニュース ・ 書籍 ・ スカラー ・ CiNii ・ J-STAGE ・ NDL ・ dlib.jp ・ ジャパンサーチ ・ TWL（2023年12月）

明星食品株式会社（みょうじょうしょくひん、英: Myojo Foods Co., Ltd.）は、東京都渋谷区に本社を置く日清食品ホールディングス傘下の食品加工品会社。主にインスタントラーメン、カップ麺の製造・販売を行なう。

日清食品、東洋水産、エースコック、サンヨー食品などとともに日本を代表する即席麺メーカーとして知られる。

コーポレート・スローガンは「おいしさ、キラリ☆」[2]。
沿革

1949年 - 奥井清澄ら有志が準備会社「協和商会」を設立。

1950年3月28日 - 明星食品株式会社[注 2]設立。食糧庁委託の乾麺製造を開始。

1959年 - 即席麺の製造を開始。

1960年 -「明星味付ラーメン」発売[要出典]。

1961年 - 鎌倉・由比ヶ浜の海の家で「明星チャーシューメン」という名のカップ麺を試験販売する。

インスタント袋麺が30円台だった当時、50円で売られた。アイスクリーム容器状の容量470cc程の紙製カップに麺と粉末スープと乾燥具が入っていたが、この試験販売で容器の耐油性に問題があることが判明。結局特許も実用新案権も取得せずに市販化を断念せざるを得なくなり、のちに親会社となる日清食品のカップヌードルに“市販カップ麺の第一号商品”の座を譲る結果となった。


1962年 - スープを粉末化して小袋包装する技術、いわゆる「スープ別添方式」を開発し「明星ラーメン」（後の「明星チャルメラ」の源流となった商品）を商品化する。

この技術を各社が模倣し、即席麺の標準型となり現在まで引き継がれている。それまでの即席麺は麺に味付けして油で揚げていたため、日清食品のチキンラーメンと同じようなワンパターンの味しか出来なかったが、この技術により味のバリエーションを作ることが出来るようになり、ラーメンのみならず焼そばや和風麺が商品化され市場が急激に拡大した。


1963年 - 大韓民国の三養食品との合弁で大韓民国に即席麺の工場を開設（日本国外での即席麺工場開設の起源）。

1966年 - 同社を代表する基幹商品「明星チャルメラ」発売。

1979年 - 東京証券取引所市場第2部（現・スタンダード市場）に上場。

1981年 - 「中華三昧」シリーズ発売。それまでインスタントラーメンとは無縁だった「高級」路線を打ち出したことで大ヒットを果たし、ライバル各社でも類似商品を発売。同社の主力商品となった。

1993年 -「一平ちゃん」シリーズ発売（なお、シリーズ中最も人気があるとされている「一平ちゃん夜店の焼そば」は1995年に発売開始）。

2006年 - TOBによる経営状況の変動（詳細は別項を参照）。

2009年 - 翌年の創業60周年に合わせる形で1年間限定のコーポレート・メッセージ「うまい!を、かなえる。」を発表。

2010年3月28日 - 創業60周年。新スローガン「おいしさ、キラリ☆」を発表。

2012年 - 中華三昧タテ型カップ麺を発売[3]。

2013年 - Quick 1発売。究麺（袋）発売（醤油、味噌）。東日本明星株式会社設立（旧：嵐山工場）。

2020年

9月7日 - 創業70周年記念企画の一環として「チャルメラしょうゆラーメン 5食パック 復刻版」を数量限定発売[4]。

9月25日 -「チャルメラ」本田翼出演新CM開始。


TOB関連

2006年

10月27日 - 当時、明星食品の筆頭株主（2006年3月末時点で23.1%保有）であったアメリカ合衆国の投資ファンドのスティール・パートナーズ・ジャパン・ストラテジック・ファンド（以下、スティール）が、明星食品に対するTOBを実施することを発表した。