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平 沙織（たいら さおり、1969年5月22日 - ）は、日本の元女優・元ヌードモデル。
愛知県出身。神奈川県立藤沢西高等学校を卒業。桐朋学園大学芸術学部出身。デビューした際にバストに1億円の保険をかけて話題になった。近年における同名義での女優活動は確認されていないものの2001年頃までに引退している。
主な出演作品
1994年
バナナ白書2
ドチンピラ9
女犯十手裏仕置
1995年
お天気お姉さん
名探偵 明智小五郎「吸血カマキリ」（フジテレビ、7月28日）
くノ一妖獣伝説
団鬼六・肉体の賭け
女忍（くノ一）蜜壷に秘められた淫術
虜・TORIKO・監禁島
1996年
お天気お姉さんR
風俗の鉄人（徳間ジャパンコミュニケーションズ、8月21日）
おとこ喰い（1996年、松竹ホームビデオ）
1997年
京都の芸者弁護士「覗かれた新妻の秘密 美人ストリップ嬢連続殺人!」（テレビ朝日、10月11日）
淫獣教師V
1999年
すずらん（NHK）
消費者金融の女
強奸監禁保健室
（秘）性犯罪 女銀行員・集団レイプ
新のぞき屋稼業
2000年
OL仕置人外伝「ショムサン」?課長・星耕作の陰謀?（4月）
永遠の仔（日本テレビ、4月）
YASHA-夜叉-（テレビ朝日）
愛する二人と別れる二人1
京都の芸者弁護士「嫉妬の炎に鬼が舞う! 貴船・白浜連続殺人! 浮気を暴く踊りの譜」（テレビ朝日、9月16日）
記憶の中の殺人者（片岡修二監督作品、サムエンタープライズ、9月）
探偵屋の女房2（門奈克雄監督作品、アンカービジュアル、10月）
2001年
強制愛撫（アイ信、2月22日）
剣客商売 最終話「金貸し幸右衛門」（フジテレビ、7月24日）
実録外伝 ゾンビ極道（徳間ジャパンコミュニケーションズ、9月28日）
イメージビデオ
平沙織 スキャンダル（笠倉出版社、1994年7月）
平沙織 ざわめき（1995年10月21日）
平沙織 魅せられて（明文社、1995年11月）
テレビ番組
天使のU・B・U・G（フジテレビ、1994年 - 1995年）
日立 世界・ふしぎ発見!（TBS）- ひとし君人形を運んでいた。
永遠の仔（日本テレビ）
京極夏彦 「怪」第1話「七人みさき」（WOWOW、2000年1月3日）- 桔梗 役
映画
乳房（東映、1993年）
マル秘性犯罪女銀行員・集団レイプ（エクセスフィルム、1999年）
写真集
平沙織写真集 Loneliness（興陽館書店、1994年5月）
平沙織写真集 乳房（TISパパラブックス、1995年3月1日）
妖美（SM写真集）（ワニマガジン社、1995年5月）
マゾヒスト平沙織（SM写真集）（三和出版、1996年8月15日）