天羽飲料製造有限会社種類特例有限会社
本社所在地 日本
〒110-0012
東京都台東区竜泉三丁目37番11号
.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯35度43分34.5秒 東経139度47分35.5秒 / 北緯35.726250度 東経139.793194度 / 35.726250; 139.793194
天羽飲料製造有限会社(てんばいんりょうせいぞう[1])は、日本の飲料水製造業者。焼酎ハイボール(下町ハイボール)に使用される、いわゆる「謎のエキス」と呼ばれる「ハイボールA」(天羽の梅)の製造メーカーである[1]。
2009年時点では、従業員5名の家族経営的な企業である[2]。 製造だけであり、作ったあとのサービスはほとんど行っていない[3]。 直轄の卸売網はもっておらず、「売り子さん」と呼ばれる人たちや、古くからなじみの酒屋の各々が飲食店などの得意先を作っていることで卸先を確保している[4]。 天羽飲料の名前を前面に出さない秘密主義を取っており、各地区で売る店はしばらくの間は1店のみにする[4]。実際、そうした店は行列店となった[4]。 秘密主義はマスコミ系への露出の少なさにも影響している[2]。かつて、養老乃瀧と取り引きがあった際に、工場を建設して増産を提案されたが、2代目社長・堺慶次郎は断っている[2]。その後、養老乃瀧との取り引きはなくなった[2]。 1916年に天羽弥三兵衛(あもう やさんびょうえ)が洋酒問屋の「天羽商店」を創業する[5]。「ポートワイン」が主力製品であり、樽買いしたポートワインを樽から1斗甕に詰め替えて、地方発送をしていた[5]。ただし、ここで言う「ポートワイン」はポルトガルのポートワインではなく、神谷傳兵衛が考案した模造ブドウ酒、またはその追随品(赤玉ポートワインなど)のことである[5]。この「ポートワイン」は人気となったが、高値でもあったため、安価な焼酎で同じような味ができないかと工夫し、1920年代中ごろにブドウ液を開発する[5]。同じころに梅液も開発[5]。このような製品を開発する業者も多かったが、いずれもかき氷のシロップなどに端を発しており、甘い液体でもあった[5]。天羽の製品は最初からアルコールに添加することを考慮しており、甘くはない[5]。 第二次世界大戦中は飲料水製造ではなく、酒屋として営業していたが、戦後に営業を再開[1]。 1965年、現行の天羽飲料製造有限会社に改組する[1]。 後に「謎のエキス」とも呼ばれるようになる、赤いラベルの「ハイボールA」の開発は、1952年[5]。梅やブドウの割り材は、シロップを得意とする他の飲料水製造業者も追従しており、果実の風味を付けた無果汁の割り材は焼酎に加えられて山谷や三ノ輪で広く飲まれるようになっていた[5]。 天羽商店2代目社長の堺慶次郎は、「豊かな社会になれば、アルコール度数が低く、軽くて、口を洗うような感じの酒のほうが売れる」と考えた[6]。戦後はビールも高値の贅沢品であり、堺慶次郎は安価な焼酎を炭酸水で割って共に入れて、ビールに近い味になる「ハイボールの素」を開発する[6]。ホッピーなどもこうやって開発された製品の1つである。 堺慶次郎が目指したものは「ビールに近いもの」ではなく、カクテルのロングドリンクであった[6]。
営業方針
沿革
創業
「謎のエキス」の開発
Size:27 KB
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
担当:undef