基礎代謝（きそたいしゃ、英: Basal metabolic rate BMR）とは、覚醒状態の生命活動を維持するために生体で自動的に（生理的に）行われている活動における必要最低限のエネルギーのことである。相当するエネルギー量（熱量）は、成長期が終了して代謝が安定した一般成人で、1日に女性で約1,200、男性で約1,500キロカロリー（kcal）とされている。

消費量は大人の場合肝臓が27%、脳が19%、筋肉（骨格筋）が18%で、この3器官のみで6割以上を占める[1]。
基礎代謝基準値

基礎代謝基準値とは、体重1kgあたりの基礎代謝量（kcal）を示す数値のことである。

基礎代謝基準値と基礎代謝量[2]男性女性（妊婦、授乳婦を除く）
年齢基礎代謝
基準値
（kcal/kg/日）基準体重
（kg）基準体重での
基礎代謝量
（kcal/日）基礎代謝
基準値
（kcal/kg/日）基準体重
（kg）基準体重での
基礎代謝量
（kcal/日）
1?261.011.771059.711.0660
3?554.816.289052.216.2850
6?744.322.098041.921.6920
8?940.827.51,12038.327.21,040
10?1137.435.51,33034.834.51,200
12?1431.048.01,49029.646.01,360
15?1727.058.41,58025.350.61,280
18?2924.063.01,51022.150.61,120
30?4922.368.51,53021.753.01,150
50?6921.565.01,40020.753.61,110
70以上21.559.71,28020.749.01,010

なお1日の推定エネルギー必要量（消費量）は、身体活動レベルに応じて基礎代謝量の1.5?2倍程度となる。詳細は栄養#栄養学の観点からを参照のこと。
基礎代謝量の推定式
国立健康・栄養研究所の式（Ganpuleの式）

健康な日本人において妥当性が比較的高い推定式[3]である。
男性
( 0.0481 × W + 0.0234 × H − 0.0138 × A − 0.4235 ) × 1000 / 4.186 {\displaystyle (0.0481\times W+0.0234\times H-0.0138\times A-0.4235)\times 1000/4.186}
女性
( 0.0481 × W + 0.0234 × H − 0.0138 × A − 0.9708 ) × 1000 / 4.186 {\displaystyle (0.0481\times W+0.0234\times H-0.0138\times A-0.9708)\times 1000/4.186}

（W：体重（kg），H：身長（cm），A：年齢（歳））
ハリス-ベネディクトの式

ハリス-ベネディクトの式は1919年に発表された推定式である。
FAO/WHO/UNUの式

[4][5]

国際的に用いられている推定式である。
男性

18?29歳
( 64.4 × W − 113.0 × H / 100 + 3000 ) / 4.186 {\displaystyle (64.4\times W-113.0\times H/100+3000)/4.186}
30?59歳
( 47.2 × W + 66.9 × H / 100 − 3769 ) / 4.186 {\displaystyle (47.2\times W+66.9\times H/100-3769)/4.186}
60歳以上
( 36.8 × W + 4 , 719.5 × H / 100 − 4481 ) / 4.186 {\displaystyle (36.8\times W+4,719.5\times H/100-4481)/4.186}
女性

18?29歳
( 55.6 × W + 1397.4 × H / 100 + 148 ) / 4.186 {\displaystyle (55.6\times W+1397.4\times H/100+148)/4.186}
30?59歳
( 36.4 × W + 104.6 × H / 100 − 3619 ) / 4.186 {\displaystyle (36.4\times W+104.6\times H/100-3619)/4.186}
60歳以上
( 38.5 × W + 2 , 665.2 × H / 100 − 1264 ) / 4.186 {\displaystyle (38.5\times W+2,665.2\times H/100-1264)/4.186}

（W：体重（kg），H：身長（cm））
脚注[脚注の使い方]^ ⇒FAO/WHO/UNU合同特別専門委員会報告 1989年
^ 厚生労働省：日本人の食事摂取基準（2010年版）
^ Miyake, Rieko; Tanaka, Shigeho; Ohkawara, Kazunori; Ishikawa-Takata, Kazuko; Hikihara, Yuki; Taguri, Emiko; Kayashita, Jun; Tabata, Izumi (2011). “Validity of predictive equations for basal metabolic rate in Japanese adults”. Journal of Nutritional Science and Vitaminology 57 (3): 224?232. .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISSN 1881-7742. PMID 21908945. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21908945. 
^ “ ⇒健康・栄養フォーラム - 基礎代謝量の算出について”. www.nibiohn.go.jp. 2019年7月13日閲覧。
^ “ ⇒Energy and protein requirements”. www.fao.org. 2019年7月13日閲覧。

関連項目

クライバーの法則（英語版）

外部リンク

⇒年齢別基礎代謝量・エネルギー所要量測定（日本人の食事摂取基準2010準拠）

日本人の食事摂取基準2010 基礎代謝量表

⇒基礎代謝量と一日に必要なカロリー 計算

⇒基礎代謝基準値 イートスマート ヘルプセンター
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