和風総本家
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二代目 和風総本家
ジャンルクイズ番組 / バラエティ番組
企画岩谷哲幸
演出内山慶祐
出演者萬田久子
東貴博（Take2）
鈴木福
ほか
（出演者項目参照）
国・地域 日本
言語日本語
シリーズ数2
製作
チーフ・
プロデューサー金岡英司
プロデューサー三好直
製作テレビ大阪

レギュラー放送
放送局テレビ東京系列
映像形式16:9 / 文字多重放送
音声形式ステレオ放送
放送国・地域 日本
放送期間2008年4月14日 - 2020年3月19日
公式サイト

和風総本家
（開始から2009年9月まで）
ナレーター麻生美代子
アナウンサー増田和也
放送期間2008年4月14日 - 2009年9月14日
放送時間月曜日20:00 - 20:54
放送分54分
回数1-53

和風総本家
（2009年10月から2018年9月まで）
放送期間2009年10月8日 - 2018年9月20日
放送時間木曜日21:00 - 21:54
放送分54分
回数54-361

二代目 和風総本家 (2018年10月から)
ナレーター島本須美
放送期間2018年10月11日 - 2020年3月19日
放送時間木曜日21:00 - 21:54
放送分54分
回数362-
特記事項：
テレビ大阪のみ、20:59から事前番組『和風総本家 1分前』を放送。
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『和風総本家』（わふうそうほんけ）は、テレビ大阪の制作により、テレビ東京系列で放送されていたクイズバラエティ番組である。
番組概要

知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。

2007年11月4日（日曜日）の『日曜ビッグバラエティ』（テレビ東京制作）で放送された『日本和風検定』の放送コンセプトや企画を基礎として、制作局をテレビ東京から系列局のテレビ大阪に移管し、番組タイトルを『和風総本家』と改め、2008年2月18日（月曜日）19:00 - 20:48（JST）に単発番組として放送された。そして同年4月14日より毎週月曜日20:00 - 20:54（JST）にレギュラー放送を開始、2009年10月より毎週木曜日21:00 - 21:54（JST）に放送時間を移動。木曜21時枠での10年半の放送期間は『木曜洋画劇場』に次いで2番目に長い記録である。

2011年頃より特定のテーマに基づいた人物や事柄を取り上げたVTRが中心の回、特に日本の職人に関する回が多く、初期のような日本独特のマナーや風習などの紹介は少なくなっている。また、一部のテーマを除いてVTRの最後のナレーションは「○○（その日のテーマ）っていいなぁ」で締めるのが恒例となっている。

2011年10月の『木曜8時のコンサート?名曲!にっぽんの歌?』[注 1]の放送開始以降は、同番組の放送に続けて本番組を見る視聴者も多く[注 2]、また『木曜8時のコンサート』の出演者がゲスト解答者として出演したこともある。

2012年6月29日、初回から2012年2月16日放送までレギュラー出演していた地井武男が死去したことを受け公式サイトにはお悔やみのメッセージが表記された。2018年2月8日に「主治医が見つかる診療所」との初コラボを行い、『主治医?』に東貴博・萬田久子・増田和也（当時テレビ東京アナウンサー）が出演し、本番組には番組レギュラー回答者の草野と初出演となる東野幸治・森本智子（テレビ東京アナウンサー）という布陣である。

2018年9月20日の2時間スペシャルをもって『和風総本家』は最終回となった。また同日をもって『つきじ治作』での収録も最後になると同時に、司会・進行の増田和也も卒業した。

2018年10月11日より、番組名を『二代目 和風総本家』に改題し“未来への継承”を新たな番組テーマに大幅なリニューアルを行う[1]。また、新たなレギュラー出演者として鈴木福（子役俳優）が加入する[1][2]。鈴木と、続投した東・萬田はスタジオ収録でゲストと職人のVTRを見ながらコメントする形をとっている。『和風総本家』で行われたクイズ自体は廃止されているが、ミニコーナーの形で「ニッポンを見抜こう!」などのクイズが行われている。また、豆助はCM前のみの登場となり、豆助によるミニコーナーは廃止された。

しかし、2019年5月16日放送分よりふたたびリニューアルされ、2017年度以前に増田の代理司会を数回務め、2018年度（『和風総本家』末期?『二代目』初期）にナレーションを担当していた俳優の前田吟が正式に二代目司会に就任した。同時にスタジオ収録は変わらないものの『和風総本家』同様のクイズ形式に回帰した。

本番組は2020年3月19日の放送を最後に終了、『和風総本家』を含めた12年の番組の歴史に終止符を打つこととなった[3]。これにより14年間続いた平日のゴールデン・プライムタイムにおけるテレビ大阪制作全国ネット番組枠が消滅する[注 3]。
放送時間の変遷

期間放送時間（日本時間）
2008.04.142009.09.14月曜日 20:00 - 20:54（54分）
2009.10.082020.03.19木曜日 21:00 - 21:54（54分）

特別編

本放送とは別に特別編が放送されている。
出演者
司会・進行

増田和也(当時テレビ東京アナウンサー)

増田は当時、『ウイニング競馬』をはじめとした様々なスポーツ中継の実況としても担当しており、大規模なスポーツ大会があると現地での中継実況・取材を行うため不在となる場合があった。過去に下記の3回が該当し、いずれも前田が代行した。

2016年8月25日放送分:リオデジャネイロ五輪のため

2017年6月22日放送分:世界卓球2017のため

2018年6月14日放送分:2018全仏オープンテニスのため



前田吟(俳優)

『二代目 和風総本家』へのリニューアル以降、2019年5月9日放送分までは、レギュラーの東・萬田・鈴木が進行を担当する形で決まった進行役は置いていなかったが、翌週5月16日放送分から正式に二代目の司会・進行に就任した。
前田は『和風総本家』時代に常連ゲストとして複数回出演し、後述のとおり当時の司会・進行だった増田の休演時には代理司会を担当した。また『二代目』では司会就任以前にナレーターを担当していた。

パネリスト
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地井武男（ - 2012年2月9日）[注 4]

萬田久子

東貴博（Take2）

鈴木福（2018年10月11日[1] - ）[注 5]

主な常連ゲスト

辺見えみり

西村和彦

柳原可奈子

草野仁

宮本隆治

小木茂光

眞鍋かをり

東幹久

藤岡弘、
他にゲストが数名出演。ゲストの人数については、2012年2月までは2名、それ以降『和風総本家』終了までは毎週3名のゲスト（男性2名、女性1名の組み合わせが比較的多かった）が出演していた。『二代目 和風総本家』はレギュラー出演者が3名いるため、ゲストは2名となった。
ナレーション