全国和牛能力共進会（ぜんこくわぎゅうのうりょくきょうしんかい）は、全国和牛登録協会（京都市）が主催して、5年に1度、全国持ち回りで開催される全国規模の和牛（黒毛和種牛）の品評会。通称「全共」（ぜんきょう）。別名「和牛のオリンピック」。
概要

牛の改良の成果を競う「種牛の部」と、牛肉の肉質を競う「肉牛の部」からなり、全国から約500頭の牛が集結する。

開催費用の開催地負担は数億円に上る[1][2][3]が、品評会に合わせて開催地の農業、観光、文化などをアピールするイベントも開かれるため、開催地には多大な経済効果があるとされている。
開催地

回年都道府県開催地
11966年（昭和41年）岡山県
21970年（昭和45年）鹿児島県
31977年（昭和52年）宮崎県
41982年（昭和57年）福島県
51987年（昭和62年）島根県
61992年（平成4年）大分県
71997年（平成9年）岩手県岩手郡滝沢村、紫波郡紫波町
82002年（平成14年）岐阜県大野郡清見村、高山市
92007年（平成19年）鳥取県米子市、境港市、西伯郡大山町
102012年（平成24年）長崎県佐世保市ハウステンボス・佐世保食肉センター
・島原市島原復興アリーナ
112017年（平成29年）宮城県[3]仙台市夢メッセみやぎ・仙台市中央卸売市場
122022年（令和4年）鹿児島県霧島市・南九州市
132027年（令和9年）北海道

脚注[脚注の使い方]^ ⇒全国和牛能力共進会開催事業（岐阜県）
^ ⇒重要事業の概要（明細）（岐阜県）
^ a b ⇒黒毛和牛の全国品評会 宮城で2017年度初開催（河北新報 2010年6月29日）

関連項目

牛肉#ブランド牛肉

日本食肉格付協会

オリーブ牛

外部リンク

⇒全国和牛登録協会

典拠管理データベース
全般

VIAF

国立図書館

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