出典は列挙するだけでなく、脚注などを用いてどの記述の情報源であるかを明記してください。記事の信頼性向上にご協力をお願いいたします。（2018年3月）
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表

話

編

歴

作物栽培学（さくもつさいばいがく、英: Agronomy、アグロノミー）あるいは（狭義の）農学[注釈 1]は、食物や燃料、繊維、農地造成のための植物の生産・使用に関する科学技術である。。植物遺伝学（英語版）、植物生理学、気象学、土壌学の分野における研究を包含するようになってきている。作物栽培学は生物学や化学、経済学、生態学、地球科学、遺伝学のような諸科学の組合せの応用である。今日のアグロノミストは食物の生産やより健康的な食品の作成、農業の環境影響（英語版）、植物からのエネルギーの抽出といった多くの問題に関わっている[1]。アグロノミストは輪作や灌漑、排水、植物育種、植物生理学、土壌分類、土壌肥沃度、雑草防除、害虫防除といった分野を専門とすることが多い。
植物育種詳細は「育種」を参照亜麻の実験区をサンプリングするアグロノミスト。

この作物栽培学分野は様々な条件下で最適な作物を作り出すための植物の選抜育種を含む。植物育種はトウモロコシやダイズ、コムギを含む数多くの作物の収量を高め、栄養価を向上させてきた。また、新たな種類の植物の開発にもつながった。例えば、ライコムギと呼ばれる雑種穀物はライムギとコムギの交雑育種によって作り出された。