『人生はフルコース』（じんせいはフルコース）は、佐藤陽の著書（正式タイトルは人生はフルコース―帝国ホテル・村上信夫の履歴書）、および同書を原作として2006年7月8日から3回のシリーズで放映されたNHK土曜ドラマである。
ドラマ

この作品は、原作のサブタイトル通り、帝国ホテル料理長を長年務めた料理人・村上信夫の伝記をもとにしたドラマで、村上の波乱めいた料理人としての生き方を、高嶋政伸と牧瀬里穂（夫人役）の出演で描いていく。
出演

牧村信太郎（村上信夫） - 高嶋政伸[1]

中野（牧村）静代 - 牧瀬里穂（信太郎の従姉妹）

現代編


高橋修司 - 松尾敏伸（天鴎ホテル シェフ）

生田亜樹 - 霧島れいか（修司の婚約者。正一＜後述＞の孫）

谷中健一 - 佐藤B作（天鴎ホテル総料理長。子供の頃、牧村の出演した｢きょうの料理｣を見て料理の道を志した。モデルは、現・帝国ホテル総料理長の田中健一郎。なお、実際の田中と村上の関係、田中が村上から受けた薫陶などが、2007年7月17日放送の「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられた。）

生田正一 - 大滝秀治（戦争中、中国大陸で牧村にリンゴで作った｢パイナップル｣を食べさせてもらい九死に一生を得た）

生田博子 - 梅沢昌代（熊本の実家にいる亜樹の母）

亜樹の義姉 - 西尾まり（亜樹の母と同居している）

春日小百合-萩尾みどり（谷中の幼馴染。現在は娘をフィギュアスケート教室に通わせる為にパートで働く主婦）

春日太一-鈴木ヒロミツ（小百合の夫）

青春編


沢渡光治郎 - 古谷一行（天鴎ホテル総料理長）

田所力 - 東幹久（天鴎ホテル新館総支配人）

猪塚鉄男 - 神山繁（天鴎ホテル社長。モデルは、犬丸徹三。）

レストランの紳士-藤村俊二

園田進-金山一彦（和歌山県海南市で「定食そのだ」を営む料理人。地方から1964年東京オリンピック選手村食堂に来た料理人の1人。モデルは、北海道稚内市の「だるまや食堂」の料理人で、後の稚内グランドホテル・前総料理長の皆川吉勝）

河西健司（シャリアピンステーキを作った先輩料理人）

堤大二郎（牧村にソースの味見を最初に許した先輩料理人）

朝加真由美（静代の母。信太郎のおば）

梅宮万紗子（｢きょうの料理｣に手紙を送った視聴者の主婦）

あき竹城（その主婦の姑）

ほか
サブタイトル

各話放送日サブタイトル視聴率
第1話2006年7月08日銅鍋とレシピとパイナップル10.0%
第2話2006年7月15日留学とバイキングとハンバーグ　7.4%
第3話2006年7月22日愛情と工夫と真心　9.3%

平均視聴率 8.9%（視聴率は関東地区・ビデオリサーチ社調べ）

スタッフ

原作:佐藤陽

脚本:藤本有紀

音楽:千住真理子

プロデューサー:横山千賀

演出:赤羽博

制作:安原裕人

料理監修:田中健一郎

脚注[脚注の使い方]^ 高嶋政伸 - NHK人物録

外部リンク

NHK『人生はフルコース』 - ウェイバックマシン（2007年5月14日アーカイブ分）

土曜ドラマ　人生はフルコース - NHK放送史

NHK 土曜ドラマ
前番組番組名次番組
ディロン?運命の犬
（2006年5月20日 - 7月20日）人生はフルコース
（2006年7月8日 - 7月22日）新・人間交差点
（2006年8月19日 - 9月2日）

表

話

編

歴
土曜ドラマ
※ 特記がない限りは21時放送、「*」…20時放送。「★」…22時放送。

 第1次（1975年 - 1984年）

1975年 - 1979年

遠い接近 - 中央流沙 - 愛の断層 - 事故 - この町の人 - 愛染かつら - 生ける人形 - 浪華悲歌 - 限りなき前進 - 男たちの旅路（第1部） - 花に棲む - 寺島町奇譚 - 紅い花 - 閃光の遺産 - 高層の死角 - 轢き逃げ - 暗い落日 - 男たちの旅路（第2部） - 堂々たる打算 - およね平吉時穴道行 - 終りなき負債 - もしも・あの時 - 棲息分布 - 最後の自画像 - 依頼人 - たずね人 - 男たちの旅路（第3部） - 虹の花 - 優しい時代 - 兄とその妹 - 出来ごころ - 人情紙風船 - 十字路 第一部 - 天城越え - 虚飾の花園 - 一年半待て - 火の記憶 - 十字路 第二部 - 阿修羅のごとく - 死にたがる子 - 血痕追跡 - 四角な船 - 失楽園'79 - 大阪親不孝通り - 大阪発?あした - 男たちの旅路（第4部） - 素直な戦士たち
1980年 - 1984年

阿修羅のごとく パート2 - 離婚 - 天才画の女 - 空白の900分―国鉄総裁怪死事件― - 暁は寒かった―誰かが母を殺した日― - さらばきらめきの日々 - 魂の夏 - 蛇蝎のごとく - わが青春のブルース - 踊る - 君はまだ歌っているか - タクシー・サンバ - 価格破壊 - けものみち - 大阪ドン・キホーテ - 横浜物語 - 遠雷と怒涛と - 噂になった女たち - 私の父の反乱 - 希望 - 翔べ!南十字星号 - 追跡 - 白き抗争 - 欲望 - 日だまり - 波の塔 - 話すことはない - 華族の女 - わたしの名は女です - 青春スクランブル

 第2次（1988年 - 1998年）

1988年 - 1989年

結婚する手続き - カイワレ族の戦い - 十九歳 - ときめき宣言 - 翔べひよっ子 - 夕陽をあびて - 兄弟 ?あにおとうと?
1990年 - 1994年

別の愛 - 家族の値段 - 恋愛模様 - 理想の男性 - 新十津川物語 明治編 - チロルの挽歌 - - 新十津川物語 大正編 - 新・王将 - オバサンなんて呼ばないで! - 恐怖の航海 - 潮風のサラ - 春むかし - 新十津川物語 昭和編 - 愛を忘れないで - 流れてやまず - 地球をダメにする50のかんたんな方法 - パパ嘘だと言って - 推定有罪 - とおせんぼ通り - 欅の家 - 大草原に還る日 - 私が愛したウルトラセブン - 消えた金塊ブリンクス・マット強奪事件 - パパとアリスの奮戦記 - ミス・ローズ・ホワイトの秘密 - 春の一族 - 系列（パート1） - オバサン、咲いた! - 三十三年目の台風 - がんばらんば ?平成の島原大変? - 勇士たちの帰郷 - 街角 - エトロフ遥かなり - 愛が聞こえます - 聞こえるかい心の歌が - 五右衛門 - 銀行 男たちのサバイバル - 否認 - 幸福の条件 - 米田家の行方 - 北山一平 アイラブ人生 - 黄昏の甘い恋歌ときめき御用達・おぼっちゃまは元気印! - 系列（パート2） - 秋の一族 - 和菓子の味 - 妻よ