三井 秀樹（みつい ひでき、1963年 - ）は、日本の脚本家。千葉県出身。主にアニメの脚本、シリーズ構成を中心に担当している。
小山高生主宰の脚本家集団ぶらざあのっぽ（アニメシナリオハウス）OB。日本脚本家連盟会員。デビュー以前には『アニメトピア』の収録スタジオに出入りしていた。常連ハガキ職人と言う話は全くなく実際には１枚ハガキを出した程度であるとラヂオつくば「アニメミュージックステーション」2022年4月9日放送にて本人が語っている。
アダルト作品を手がける際のペンネームは三井秀樹2P。ミュージカル台本に携わることも多い。
作品リスト
テレビアニメ
1987年
ついでにとんちんかん（-1988年、脚本）※デビュー作
1989年
魔動王グランゾート（-1990年、脚本）
がきデカ（-1990年、脚本）
1990年
魔法のエンジェルスイートミント（-1991年、脚本）
カラス天狗カブト（-1991年、脚本）
1991年
ジャンケンマン（-1992年、脚本）
1992年
カリメロ（-1993年、脚本）
花の魔法使いマリーベル（-1993年、シリーズ構成・脚本）※小山高生と共同
1993年
ドラゴンリーグ（-1994年、シリーズ構成・脚本）
楽しいウイロータウン（-1994年、脚本）
1994年
七つの海のティコ（脚本）
赤ずきんチャチャ（-1995年、脚本）
魔法陣グルグル（-1995年、脚本）
1996年
ルパン三世 トワイライト☆ジェミニの秘密（脚本[1]）
名犬ラッシー（脚本）
1997年
新・天地無用!（脚本）
超魔神英雄伝ワタル（-1998年、脚本）
1998年
異次元の世界エルハザード（脚本）
万能文化猫娘（脚本）
熱沙の覇王ガンダーラ（脚本）
アキハバラ電脳組（脚本）
ポポロクロイス物語（-1999年、脚本）
1999年
ワイルドアームズ トワイライトヴェノム（脚本）
未来少年コナンII タイガアドベンチャー（-2000年、脚本）
2000年
ドキドキ?伝説 魔法陣グルグル（シリーズ構成・脚本）
ゲートキーパーズ（脚本）
2001年
SAMURAI GIRL リアルバウトハイスクール（脚本）
ののちゃん（-2002年、脚本）
2004年
RAGNAROK THE ANIMATION（シリーズ構成[2]・脚本）
ファンタジックチルドレン（-2005年、脚本[3]）
2005年
超ぽじてぃぶ! ファイターズ「燃えるぜ焼けるぜ!」シリーズ（シリーズ構成・脚本）
カード王 ミックスマスター（-2006年、脚本）
こてんこてんこ（-2006年、シリーズ構成・脚本）※高橋義昌、長谷川勝己と共同
2006年
超ぽじてぃぶ! ファイターズ「11魔人!」篇（シリーズ構成・脚本）
マジカノ（シリーズ構成・全話脚本）
内閣権力犯罪強制取締官 財前丈太郎（シリーズ構成・脚本）
ギャラクシーエンジェる?ん（脚本）
2007年
Master of Epic The Animation Age（脚本）
獣装機攻ダンクーガノヴァ（ストーリーコンストラクション・脚本）※首藤剛志と共同
家庭教師ヒットマンREBORN!（-2011年、脚本）
2012年
あらしのよるに ?ひみつのともだち?（脚本）
2014年
ノブナガ・ザ・フール（脚本）
劇場アニメ
1996年
劇場版 魔法陣グルグル（脚本）
OVA
1990年
しあわせのかたち（脚本）
1999年
太陽の船 ソルビアンカ（脚本）
2000年
Septem Charm まじかるカナン（-2002年、脚本）
Webアニメ
2008年
めぐみ（脚本[4]）
舞台演劇
2003年
ミュージカル テニスの王子様（脚本）
2010年
絵空事計画 春・秋ライブトーク（脚本）
2011年
ユニット工房や 絵空事計画大節電朗読会 （脚本）
怪し会シリーズ（脚色、2014年まで）
スーパーミュージカル聖闘士星矢（脚本）
ニコニコミュージカルDEAR BOYS（脚本）
2012年
マクロス ザ・ミュージカルチャー（脚本）
2013年
舞台千本桜（脚本）
2015年
ミュージカル 仮面ティーチャー SILVER MASK（脚本）
小説
1992年
「小説」鴉天狗カブト〈黄金獣疾風編〉 (寺沢武一原作・双葉社ファンタジーノベルシリーズ)
1995年
豪血寺一族 アイドル大作戦（ワニブックスWani heroes）
1996年
スーパーリアル麻雀P6（ワニブックスWani heroes）
スーパーリアル麻雀 麻雀同好会へようこそ（ワニブックスWani heroes）
ガンバード（ワニブックスWani heroes）
1997年
ブルーブレイカー ?剣よりも微笑みを? (Movic Game Collection)