ロブ・ロイ

基本情報
種別ショートドリンク
作成技法ステア
色赤褐色透明
グラス 　 カクテル・グラス
度数32度[1]
レシピの一例
ベーススコッチ・ウイスキー
装飾材料マラスキーノ・チェリー
材料スコッチ・ウイスキー …… 2
スイート・ベルモット …… 1
アンゴスチュラ・ビターズ …… 数滴
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ロブ・ロイ（英: Rob Roy Cocktail[2]、英: Rob Roy[3]）とは、スコッチ・ウイスキーを用いたカクテルの一種である。
名前の由来

18世紀スコットランドの義賊"赤毛のロバート"ことロバート・ロイ・マグレガーの通称ロブ・ロイに由来する[4][5]。カクテルの創作者はロンドンのサヴォイ・ホテルのバーテンダー、ハリー・クラドック[5][6]。別名「スコッチ・マンハッタン」[4][5]。

1908年刊行のカクテルブック『The World's Drinks and How to Mix Them（英語版）』（1908年、ウィリアム・T・ブースビー（英語版）著）に掲載されている「Rob Roy Cocktail」ではサンフランシスコのJohnny Kentの作であるとしている。そのレシピは、オレンジ・ビターズ2dash、アンゴスチュラ・ビターズ2drop、フレンチ・ベルモット（ドライ・ベルモット）1/2、スコッチ・ウイスキー1/2であり、ステアで作る[7]。また、『The World's Drinks and How to Mix Them』には別レシピのロブ・ロイ#2、ロブ・ロイ・ドライというカクテルも掲載されている[8]。

『The Waldorf Astoria Bar Book』（Frank Caiafa著）では、1894年にニューヨークのヘラルド・スクエア・シアター（英語版）で公演されたオペレッタの『ロブ・ロイ（英語版）』のプレミア公演を記念してウォルドルフ＝アストリア（英語版）（ウォルドルフ＝アストリアの前身）で考案されたと記されている[3][9][8]。

日本では、1924年刊行の『カクテル（混合酒調合法）』、『コクテール』には既にロブ・ロイの記載がある[8]。
レシピの例

『サヴォイ・カクテル・ブック』掲載のレシピを以下に挙げる[2][3]。
材料


アンゴスチュラ・ビターズ - 1dash

スコッチ・ウィスキー - 1/2

イタリアン・ベルモット（スイート・ベルモット） - 1/2

作り方

全ての材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。

出典[脚注の使い方]^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.238 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
^ a b Harry Craddock (2018) (英語). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 135. .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-0486828411