ロイヤルホスト(英: Royal Host)は、ロイヤルホールディングスの子会社であるロイヤルフードサービス株式会社が運営するファミリーレストラン。Royal Hostとは「宮廷のもてなし役」の意味。通称ロイホ。 1950年(昭和25年)に江頭匡一が福岡県でキルロイ特殊貿易株式会社を創業。江頭は米軍基地でのコック経験やそこで得たノウハウを下地に、3つの飲食事業を地元の福岡で誕生させた。そのうちのひとつが、洋食レストランの展開である。 江頭は、銀座の有名店「コックドール」を経営していた「月ヶ瀬」社長の伊藤佐太郎に教えを請い、店舗設計者や支配人、チーフコックなどの紹介を受けると、1953年11月、福岡市中洲に福岡県初のフランス料理店「ザ・ロイヤル中洲本店」をオープンした。1階に親しみやすい喫茶、2階にやや敷居の高いフレンチレストランという、ホテルニューグランドのレストランに似た構造を持つ同店は、パフェやサンデーを提供した1階を中心に人気を博した。オープンから3か月後には、マリリン・モンローが当時の夫であったジョー・ディマジオと共に来店。モンローがロイヤルのオニオングラタンスープを気に入り、滞在期間中、毎日注文していたというエピソードがある。 「ロイヤルホスト」としての1号店は、フランチャイズ店として、1971年(昭和46年)に北九州市八幡区大字熊手(現・八幡西区青山三丁目)にオープンした。その後、北九州市など北部九州を中心に、数店のフランチャイズ店が存在したが、現在は全店直営店に業態変更している。かつては300店を超えていたが、2002年以降は不採算店舗の閉店を進めており、特に2009年以降は大量に閉店した(一部はステーキレストランの「カウボーイ家族」に業態転換・改装)うえ、2008年から2013年11月までは新規出店がなかったため[注釈 1]、店舗数は減少傾向にあるとされる。 2005年のロイヤルグループの持株会社移行の際、北海道が「ロイヤル北海道」、九州が「ロイヤル九州」、それ以外が「ロイヤル」に事業会社が3分割されたが、2007年に「ロイヤル」の会社分割により関東地方の事業が「ロイヤル関東」に分割され(ロイヤルには外食インフラ機能のみが残る)、2009年にロイヤル関東がロイヤル北海道を合併し「ロイヤル東日本」に移行、ロイヤル九州が広島以西の事業を引き受けて「ロイヤル西日本」に商号変更した。 一方、関西地区は、大阪ガスの子会社であった株式会社キンレイの連結会社「オージー・ロイヤル株式会社」の下で運営されていたが、2002年(平成14年)にキンレイ保有株式の大半がロイヤルへ譲渡され、残りの株式も2004年(平成16年)にすべて譲渡され、大阪ガスはロイヤルホストの事業から撤退した。その後社名を「ロイヤル関西株式会社」に変更して運営されていたが、2011年にロイヤルホスト社に統合されている[注釈 2]。2007年4月にはロイヤルから中部地方と岡山県内の事業を吸収し、2009年以降は北海道・東北・関東がロイヤル東日本、中部・関西・岡山県がロイヤル関西、広島県、山口県、九州がロイヤル西日本の3社体制となった。その経緯から、ロイヤル関西管内は基幹システムが他地区と切り離されていた。 2011年1月にロイヤル東日本が他の地域会社2社を吸収合併し、「ロイヤルホスト株式会社」として1社に統合。さらに2021年に『天丼てんや』を展開するテンコーポレーションと、麒麟麦酒との合弁事業だったアールアンドケーフードサービスを吸収合併し、ロイヤルホスト改めロイヤルフードサービスの運営となっている。 現在は北海道から沖縄県まで30都道府県に222店舗(2024年1月現在)[1]を展開している。なお北東北3県、山形県、栃木県、北陸3県、岐阜県、三重県、山陰2県、四国4県[注釈 3]、佐賀県には店舗がない。
概説
沿革
1950年(昭和25年)4月 - ロイヤルの前身であるキルロイ特殊貿易株式会社設立
1953年(昭和28年)12月 - フランス料理店「ロイヤル中洲本店」を福岡市東中洲(現:中央区中洲)に開店[注釈 4]。
1959年(昭和34年)11月 - 福岡市天神・新天町に洋食レストラン「ロイヤル」の1号店を出店。
1971年(昭和46年)12月 - 「ロイヤルホスト」1号店を北九州市八幡区(現:八幡西区)青山に開店。
1975年(昭和50年)12月 - 「ロイヤルホスト東神戸店」開店(関西進出1号店)。
1977年(昭和52年)3月 - 「ロイヤルホスト三鷹店」開店(東京進出1号店)。
1984年(昭和59年)12月 - 都心型「ロイヤルホスト新宿三井ビル店」を開店。
1988年(昭和63年)6月 - ロイヤルホスト300店突破(松戸駅前店)。
1993年(平成5年)4月 - ロイヤルホスト台湾1号店となる台北市「樂雅樂(ロイヤルホスト) 南京東路店」開店。
2005年(平成17年)7月 - 持株会社に移行。会社分割により、ロイヤルホールディングス株式会社(旧:ロイヤル)並びに傘下の各社の運営に移行。
2010年(平成22年)11月 - 上海市の美羅城に中国1号店上海店開店[2][3]。
2011年(平成23年)1月1日 - ロイヤル東日本が、ロイヤル関西、ロイヤル西日本を吸収合併し、商号をロイヤルホストに変更[4]。これによりロイヤルホストの運営は、地域分社体制から全国1社体制となる。
2012年(平成24年)11月7日 - 北九州市八幡西区の「ロイヤルホスト」1号店が、ロイヤルホストが運営を開始した新業態「カウボーイ家族」にリニューアル。同時にフランチャイズ店が姿を消す。
2014年(平成26年)6月20日 - 上海店を閉店し、中国から撤退[2]。
2014年(平成27年)4月25日 - イオンモール沖縄ライカム内に同じくロイヤル系列の「カウボーイ家族」と2店同時出店し、沖縄県に進出した[5]。
2021年(令和3年)1月1日 - ロイヤルホスト株式会社がテンコーポレーション、アールアンドケーフードサービスを吸収合併。ロイヤルフードサービス株式会社に商号変更[6][7]。
店舗・メニューの特徴ロイヤルホスト所沢店(埼玉県所沢市)ロイヤルホスト枚方店(大阪府枚方市)現在は閉店ロイヤルホスト・ドリンクバー導入店の店内
2007年 - 新メニュー、ハッシュドビーフハンバーグに新開発の紙鍋を採用。鉄板による具材の焦げ付きやソースの煮詰まりを防ぎ、最後まで温かいまま食べられるようになった。
バイキング形式の導入 - 一部店舗で、ドリンクバー(ソフトドリンク飲み放題)、スープバー(1?数種類のスープ飲み放題)、サラダバー(数種類のサラダが食べ放題)、ブレッドバー(数種類のパンが食べ放題)を展開している[注釈 5]。