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出典検索?: "ラーメン堂仙台っ子"
有限会社フィダール種類特例有限会社
本社所在地 日本
〒984-0822
宮城県仙台市若林区かすみ町7?20
設立1976年11月15日
業種小売業
法人番号3370002005882
事業内容外食産業 (ラーメン店経営)
代表者代表取締役 林翔太
資本金900万円
従業員数社員25名,パート・アルバイト70名
外部リンクramendo-sendaikko.com
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ラーメン堂仙台っ子(ラーメンどうせんだいっこ)とは、宮城県で展開しているラーメン店・ご当地グルメ店[1]。 1995年、仙台市国分町にて1号店を開業。店名の由来は「仙台を代表するラーメンに」という想いからつけられたもの[2]。 スープは豚骨をベースに、特製のしょうゆダレを加えた豚骨しょうゆ[2]。 それぞれの店舗で一から作っているため、スープはどの店も共通だが店舗ごとに味が異なる(本店のみあっさり系とこってり系が選べる[2])。 麺はモンゴルのかんすいで匂いを抑え、独自にブレンドした小麦粉で作られた中太麺[3]。 野菜は契約農家で栽培しており[4]、米「ひとめぼれ」の自社栽培も行なっている。 13店舗(直営店6店舗、独立店7店舗)
概要
店舗一覧
脚注[脚注の使い方]^ 究極の「ご当地ラーメン」北海道から沖縄まで、ローカルチェーン店も徹底網羅!
^ a b c もはや「ご当地グルメ」以上の存在感! 「仙台っ子ラーメン」の魅力
^ 仙台観光でやりたい15のこと。牛タン食べ比べにずんだスイーツ巡りなど - じゃらんnet
^ ⇒こだわり
外部リンク
ラーメン堂仙台っ子
表
話
編
歴
ラーメンチェーン店
北海道
味の時計台
むつみ屋†
山岡家
らーめん山頭火
ラーメンさんぱち
175°DENO担担麺
東北
あぁ博多人情†
幸楽苑
ラーメン堂仙台っ子