株式会社ヤッホーブルーイング
YO-HO BREWING COMPANY種類株式会社
本社所在地 日本
〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2148番地
設立1996年5月2日（創業は1997年）
業種食料品
法人番号8100001008958
株式会社ヤッホーブルーイング（英: YO-HO BREWING COMPANY）は、長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカーである。醸造所は同県佐久市小田井と北佐久郡御代田町馬瀬口に所在する。 1996年5月に設立、1997年に創業された、エールビール専門のクラフトビール製造メーカー（ブルワリー）。創業者は星野リゾート代表の星野佳路。2023年5月現在の代表取締役社長は井手直行。主要なブランドは「よなよなエール」「インドの青鬼」「水曜日のネコ」「裏通りのドンダバダ」「正気のサタン」など。リアルエールとバーレーワイン（長期熟成エールビール）といったバラエティ豊かなクラフトビール（地ビール）を製造・販売している。 クラフトビールメーカーとしては業界最大手（ビール業界全体では大手5社に次ぐ第6位）[1]。 ビールに味を！人生に幸せを！この言葉をキャッチフレーズに、画一的な味しかなかった日本のビール市場に、バラエティを提供し、新たなビール文化を創出する。そしてビールファンにささやかな幸せを届ける。
会社概要
ミッション
沿革
1996年8月 ビール製造免許取得（長野県佐久税務署）
2000年2月 発泡酒製造免許取得（長野県佐久税務署）
2002年5月 有機農産物加工酒類製造業者認定（株式会社アファス認証センター）
2004年6月 食品営業許可（長野県佐久保健所）
2014年9月 キリンビールと業務・資本提携、生産の一部を委託[2][3]
2017年10月 日本ハウスホールディングスから銀河高原ビールを買収[4]
2023年3月 エスコンフィールドHOKKAIDO内にクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」を開業[5]
ファンイベント
2015年 - 2017年 毎年5月「よなよなエールの超宴 in 新緑の北軽井沢」。約1000名規模。[6] 開催場所：北軽井沢スウィートグラス(群馬県長野原町)
2017年 10月「よなよなエールの超宴 in 神宮外苑軟式球場」。約4000名規模。[6] 開催場所：神宮外苑軟式球場(東京都新宿区)
2018年 10月「よなよなエールの超宴2018~ビールとオトナの文化祭~ inお台場・シンボルプロムナード公園」約5000名規模。開催場所：シンボルプロムナード公園(東京都港区)
2019年 5月「よなよなエールの超宴 in 新緑の北軽井沢」。約1000名規模。 開催場所：北軽井沢スウィートグラス(群馬県長野原町)
製品
よなよなエール - アメリカンペールエール
よなよなリアルエール
東京ブラック
インドの青鬼
水曜日のネコ - ベルジャンホワイト
軽井沢高原ビールワイルドフォレスト - ブロンドエール
軽井沢高原ビールナショナルトラスト - ロブストポーター
ハレの日仙人 - バーレーワイン
バレルフカミダス - バレルエイジドバーレーワイン
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ一 - 米麹SAKE仕立てストロングエール
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ二 - うまみ一番だしアロマ仕立てホワイトIPA
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ三 - 黒五インペリアルポーター ?黒糖極深仕立て?
前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四 - セッション柚子エール?あら塩仕立て?
サンサンオーガニック - ブロンドエール 有機ビール
僕ビール、君ビール。 （ローソン限定発売） - セゾン
僕ビール、君ビール。よりみち （ローソン限定発売） - アメリカンウィートエール
僕ビール、君ビール。続よりみち （ローソン限定発売） - アメリカンウィートエール
僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人 （ローソン限定発売） - ホッピーアンバー
月面画報 （Amazon.co.jp限定発売） - ベルジャンペールエール
SORRY UMAMI-IPA（アメリカ限定発売） - ウマミIPA
SORRY SAKURA MOCHI STOUT - デザートスタウト
KaBREWki（米オスカーブルースブルワリーとのコラボレーションビール） - ユズIPA
山の上ニューイ - 甲信ノーブルホップエール[7]
裏通りのドンダバダ - フリースタイルベルジャンゴールデンエール[8]
軽井沢ビール クラフトザウルス - ペールエール[9]
軽井沢ビール クラフトザウルス - ヴィンテージエール
軽井沢ビール クラフトザウルス - ブラックIPA
軽井沢ビール クラフトザウルス - サマーホワイトエール
軽井沢ビール クラフトザウルス - ブリュットIPA
醸造系クラフトドリンク 正気のサタン
受賞歴
1998年 - 「ジャパンカップ」ペール・ブラウン系エール部門金賞（よなよなエール）
2000年 - インターナショナル・ビア・コンペティション」アメリカンスタイル・ペールエール部門金賞（よなよなエール） ※以降８年連続金賞
2002年 - インターナショナル・ビア・コンペティション」ロブストポーター部門金賞（軽井沢高原ビール ナショナルトラスト）
2007年「 - オーストラリア・インターナショナル・ビア・アワード2007」アメリカンスタイル・ペールエール部門金賞（よなよなエール）
2007年 - 楽天市場「ショップ・オブ・ザ・イヤー」 ※以降９年連続受賞
2010年 - 日本地ビール協会主催「ブルワリー・オブ・ザーイヤー2010」
2013年 - 「インターナショナル・ブルーイングアワード」スモールパックエール部門銅賞（軽井沢高原ビール ナショナルトラスト）
2013年 - 日本地ビール協会主催「ブルワリー・オブ・ザーイヤー2013」
2014年 「第1回 日本ネット経済新聞賞」 地域貢献賞
2014年 - 「バックヤードアワード2014」
2015年 - 日本パッケージデザイン大賞 2015 入選（水曜日のネコ）
2016年 - 「日本優秀製品・サービス賞2015」日経MJ優秀賞（僕ビール、君ビール。）
2016年 - ワールド・ビア・カップアメリカンスタイル・ストロングペールエール部門銀賞（IPA2016）
2017年 - 2017年版「働きがいのある会社」(Great Place to WorkR Institute Japan実施) 従業員100-999人部門 ベストカンパニー
2017年 - インターナショナル・ビアカップ2017銀賞「軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール」[9]
2018年 - インターナショナル・ビアカップ2018銀賞「軽井沢ビール クラフトザウルスペールエール」[9]
2019年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2019 銅賞[10]
2020年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2020 銀賞[10]
2021年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2021 銀賞[10]
2021年 - ジャパン・グレートビア・アワーズ2021 金賞 （無濾過ケグ（樽）部門）[10]
