この項目では、横浜市の製パン業者について説明しています。その他の用法については「ポンパドゥール」をご覧ください。

株式会社ポンパドウル[1]
POMPADOUR Co.,Ltd種類株式会社
本社所在地 日本
〒231-0861
神奈川県横浜市中区元町4-158-1[2]
設立1969年（昭和44年）11月29日
業種食料品
法人番号9020001028856
事業内容パン・菓子など
代表者代表取締役社長　三藤貴史
資本金1億円
売上高152億円
従業員数1900名（社員数730名）
主要子会社株式会社パレ・ド・パン
外部リンクhttps://www.pompadour.co.jp/
特記事項：数値は（株）ポンパドウル・（株）横浜ポンパドウル・（株）東京ポンパドウル3社を合算したもの
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ポンパドウル（POMPADOUR）は、神奈川県横浜市に本社を置くベーカリーチェーン店[1]。「ポンパドウル」の他、首都圏での営業は多摩川を境に「横浜ポンパドウル」と「東京ポンパドウル」に分けて運営している[3]。かつては北海道にも出店していた。

店名は、フランス王ルイ15世の愛人だったポンパドゥール夫人にちなむ[1][4][5]。
概要
製パン工場の開設から自動化・機械化による量産へ

1947年（昭和22年）8月22日に[6]三藤喜一が川崎市で「昭和堂」として製パン業を創業したのが始まりである[7]。創業時は三藤喜一と夫人の三藤ヤス子の2人で営業していた[8]。

1950年（昭和25年）2月に「株式会社昭和堂」を設立して法人化した[9][10]。

1963年（昭和38年）11月に「株式会社昭和堂」が川崎市に機械化パン工場を開設し[11]、1965年（昭和40年）8月に茅ケ崎工場を開設した[12]。

昭和堂は、創業から10年近くは山崎製パンや第一屋製パンなど最大手クラスと互角に戦う有力製パンメーカーとして事業活動を展開して[13]、フジパンとの合併直前には年間売上高約45億円・従業員約1,000人の製パンメーカーとして営業していた[8]。
量産パンからの撤退とインストアベーカリーへの転換

しかし、川崎・茅ケ崎に続く3番目の量産工場を狭山市に建設する準備を進めていたところ、土地は取得できたものの、規模の小さい昭和堂では従業員が思うように集まらなかった[7]。